她将打入到了玻璃容器中，随后又加入了25g的糖和少许的盐，开始搅拌均匀，再将过筛之后的低筋面粉倒入其中继续搅拌，再将黄油融化搅拌，依次倒入牛奶……
整个过程是一个十分细致而且繁琐的过程。
前期，洪梅都看不出来，她想要做什么。
直到做成的薄饼和奶油交叠一层层的放在了一块儿，忽然间就有了一个糕点的雏形。
味道似乎闻起来，带着浓郁的奶香味儿，让洪梅第一次有了吞咽口水的冲动。
“你这个做的是什么？”
顾念回答：“是奶茶千层蛋糕，我还有一些材料可以做水果班戟，等做完之后，你尝一尝！”
她原本就偏爱甜点，作为一个美食up主，怎么会不会做过去十分流行的千层蛋糕呢？
做好之后的芒果班戟和奶茶千层放到了洪梅的面前。
因为点缀的太过于漂亮，她反而有些无从下手。
“吃吧，作为望春楼的老板，你对于时下长安城流行的东西，最是敏感不过，由你来点评一下，我做的这些东西，会不会在长安城卖的出去？”
顾念这么说了之后，洪梅便尝了一口。
这种感觉，好像说不出来的美味儿，但是每尝到一口就很幸福。
“怎么样？”
洪梅拼命地点头：“好！”
尝过了她做的蛋糕之后，忽然间感觉唐记的芙蓉糕啊、云片糕啊，好像都变得单调了很多，尤其是水果还可以和糕点联系到了一块儿，原来糕点可以点缀这么漂亮，尝起来的味道是这么的与众不同。
“我原来还不大相信妹妹的手艺，但现在尝过了，才知道是低估你了！老实说，长安城也有一些西洋的餐馆，我原来倒也去考察过，结果吃了一次，觉得西洋人的口味真古怪，东西也不大好吃，还死贵，就再也没去成了。还老觉得西方那边大约是茹毛饮血之地，所以相较而言，做不出好吃的东西，妹妹，你这个真的是西洋的糕点吗？”洪梅问道。
顾念点头，但是她这个糕点是经过了上千年的演变，即便是海都之城和勇士之地也吃不到她这样的食物。
“我算是彻底服了，看样子我的股份还得再让一份！”洪梅笑着说道。
顾念赶忙说道：“梅姐姐，你千万别这么说，你要是真让了，我明天可就不敢来了！下一次，再一次下下次也不进店铺了。”
“我不过开个玩笑，不过这个糕点虽好，可若是用来做酒楼生意，会不会过于单调？难道我们要把望春楼整合了，做一个西洋的唐记？”洪梅一时间有些踌躇。
这糕点虽好，终究是甜品，甜品不能作为主食，否则会太腻。
天天吃也不适合的。
“当然不至于，我想要做的，就是一家西餐厅，价格嘛，我们走高端的路线可以和隔壁的天香楼分庭抗礼，但是同样的，我们的东西卖的是贵而精。这甜点只是其中一道的点心，其他的东西，我之后会给姐姐慢慢做出来的，不过，同样的人手也是少不了的……”
要是真想要经营一家这么大的酒楼，光靠顾念一个人忙活，那肯定是忙不过来的。
“这些，你就放心好了，人手这方面我来找。”
两个人就此商议了一些细节之后，同时还讨论起了专修的风格，和针对的客户人群。。
顾念等到想起来回家的时候，才发现外头凯隐已经在等候多时。