李日知从小生活在城里，虽然也在乡下见过农活，但是特别细致的，具体怎么做的农活，他就没有什么经验了，他看到那些竹子，知道是做什么用的，可是具体怎么用，就实在是不清楚了。
顺着水沟走到了那个大水洼，李日知见水洼里的水倒是并不浑浊，但是他却也没有看到什么黄鳝，或者泥鳅这些东西，可能是被村里的小孩给捞光了吧。
李日知说道：“你们村子里的小孩都很爱吃泥鳅吗？黄鳝我知道是好东西，不过泥鳅我倒是很少吃，这东西是怎么个做法儿？”
左里长一直跟在他的后边，听李日知问话，他便回答道：“黄鳝这个我们是不太让小孩子们抓的，不过有时候小孩子偷偷抓，我们发现不了也就算了，泥鳅倒是无所谓了，其实泥鳅很好吃的。
把泥鳅抓出来以后，根本就不用收拾，只需要把泥鳅放在清水里面，待上一晚就可以了，让泥鳅吐吐泥沙，排排粪便，然后等第二天的时候，就把泥鳅放到锅里，然后锅里面放上一块豆腐，锅里面加满水，这样慢慢烧水就可以了。
那些泥鳅怕热，它们就会往豆腐里面钻，等水烧热了，它们也就都钻进了豆腐里面，等水开了，再过一会儿，泥鳅和豆腐就一起熟了，那个时候把豆腐捞出来，泥鳅就都在里面钻着呢！
要是家里富裕的话，就多用点儿调料，如果家里不富裕的话，那么只用点盐一吃也就可以了，这泥鳅有土腥味儿，所以不是所有的人都喜欢吃的，只是有些人家平常并不吃肉，拿泥鳅来过过嘴瘾，尤其是小孩子，他们不挑食的，吃泥鳅可吃得欢呢！”
左里长把怎么做泥鳅详细地说了出来。
其实，他觉得县令大人的思维很跳跃，跑到这里来勘察现场，基本上不怎么太问黄美玉的事情，问的都是些乱七八糟的，不是问他家养的鸡怎么样，就是问水洼里的泥鳅，只是不知道这次从泥鳅的身上能够推断出什么问题来。
李日知想象了一下，煮泥鳅时泥鳅往豆腐里钻的样子，看样子那应该是个挺大的豆腐，豆腐也挺贵的吧，不见得比泥鳅便宜多少！
这道菜到底是怎么个做法，他还是有点儿搞不清楚，应该是挺简单的，但估计拿块豆腐然后烧锅开水，就这么个做法，那泥鳅也不见得能好吃到哪里去！
只不过随便想了想，李日知便说道：“那你看这个水洼里面的水，虽然不是特别清澈，但也还算是能看到底，只是不知道下面的泥里，会不会埋着什么东西，你来推断一下，下面会不会埋着什么？”
左里长忽然间打了个冷战，黄美玉不会是已经死了吧？
然后她的尸体就埋在这个水洼里面，这种情况实在是太糟糕了，祈求老天千万不要让黄美玉死了呀！
左里长走到大水洼的跟前，仔仔细细观察着水洼，过了好一会儿，他才说道：“这里面应该是没有埋着什么东西，下面的泥还是平滑的，没有什么鼓起来的地方，和平常看起来并无差别，小人以为下面应该没有什么东西！”
说着话，左里长脱下鞋，挽起裤脚，下了大水洼，在水洼里面好一顿寻找，足足找了一刻钟，他这才直起腰来，像是松了一口气似的，说道：“县令大人，这水洼里面确实是没有埋着什么东西！”