吕申楞了一下,然后也拍了起来,虽然这欢迎仪式看起来有些怪异,不过吕申觉得这可能是阳谷县的习俗吧。
反倒是四个员工,他们有些不好意思,他们仅仅只是一个小二,居然还受到这么隆重的欢迎,实在是有些受宠若惊。
掌声停止之后,武大郎继续说道:“现在我来安排一下关于酒楼的一些事物。”
“第一,王富贵、张德福、赵有财三人负责后厨烹饪,张德福、赵有财现在能力还有所欠缺,希望早日提升。至于你们四个新人,暂时不变。”
“第二,我们酒楼有三层,每一层要有每一层的讲究。第一层由赵有财负责,烹饪普通菜肴;第二层由张德福负责,烹饪中品菜肴;第三层由王富贵负责,烹饪上品菜肴。当然,三层也可以烹饪中品菜肴,这个我待会儿会列一个菜单。”
“第三,酒楼今天暂停营业,至于菜品的价格我回头会在菜单后面标注,你们就按照这个菜单收费就行。同时,我们酒楼执行的是先收钱再点餐,这个你们四个新人稍微注意一下。”
“暂时先说这三点,有其他补充我会后面再通知你们。都去忙吧。”
几个员工听完之后便走了,而吕申看着武大郎说道:“武兄啊,我突然发现,你可能是被当官耽误的生意人啊。做生意一套一套的,你大概是投错胎了,你就应该成为我老爹吕金盆的儿子,我们可以角色互换啊。”
武大郎嘴角一扯:“我很怀疑你是怎么活到现在的,你从小到大都是说这样的混账话吗?我很好奇为何吕金盆没有一盆子扣死你。”
吕申轻咳一声:“小的时候有些顽皮,我老爹确实要打我来着,不过有我娘护着。”
武大郎无奈的摇了一下头,这家伙能茁壮成长真不容易。
武大郎没有跟吕申继续聊天,而是走向了柜台,柜台基本是空空如也的,不过柜台上倒还有一些笔墨纸砚。
武大郎将纸张铺开,开始写了起来。
武大郎写的自然是菜单,而根据酒楼的布局他也直接写了三张,一张是普通食谱的菜,一张是中品食谱的菜,最后一张则是上品食谱的菜。
当然,上品菜单也是有普通菜肴跟中品菜肴的,不过武大郎在前面加“加强版”三个字。。
就比如说一个很普通的炊饼,第三层也卖,但这是加强版的炊饼,那可不是普通的炊饼,是经过特殊加工的,是身份的象征。。
最后说到消费问题,京都的消费不比阳谷县,武大郎走的是高端路线,所以,每一样菜后面的价格都是比较昂贵的,特别是上品菜肴,那绝对是专门坑吕申这一类人的东西。。
反正在武大郎看来,上层顾客就是要坑,反正他们有的是钱,至于中层顾客,可以稍微小坑一点,而下层的话,就相对亲民一点。
不过这亲民在武大郎看来是亲民,老百姓们要看了肯定要拿锄头刨死武大郎:亲民个蛋蛋哦,我们老百姓表示吃不起好嘛。
本章完