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第二十六章(1 / 2)

 (二十六)

言炳仁夫妇送走了孙辅远后,太太冯艳萍回房间休息了,他独自来到书房中静思着。

吴永兴以生人的敏感,嗅到了吴淞口里也许可以弄出赚钞票的可能,这种刀口舔血的,对当下的言炳仁而言,又出乎了他对布下的局面盘算。从上说,在长江口金山湾里的水面上,如能布局出一可以运用的水上暗,无疑是有益的,可中的风险绝不可轻视。

言炳仁清楚自己的身份是爷叔与“里”精心布的一盘棋,不可急功近,更不能擅自冒险。面对一个可能的会,如若麻木抑徘徊,这又是言炳仁完全做不到的。

在复的思中,言炳仁到了近自己准备写一篇与上海水产有关的文章。鱼市场,在上海有着久长的历史和不小的影响,唐朝开始就在《吴郡志》中有关的记载。同治年间(约1864年)的十六铺便出现了数鱼行,到了民国24年(1935年)时,十六铺一带有冰鲜鱼行23,河鲜鱼行7,买卖兴旺,市况热闹,且大分均杜月笙、虞洽卿、黄哲杏控。

1933年,国民府实业计划在上海立有规模的鱼市场,1934年1月15日国民府行院141会议过了筹设上海鱼市场案。后,上海鱼市场官股8人,商股7人组成会,杜月笙担任长,钱为驻监察人,王晓籁任总经,上海鱼市场股份有限司在杨树浦底的定海岛(现复兴岛)上有规模地立来了。

言炳仁豁开朗了。他觉,可以先与阿金聊聊,借对目上海周边水面上“杜门弟子”可以掌控的势力进行一番了,后再爷叔细说自己的考虑。

言炳仁了一眼墙上的挂钟,觉时间还不算太晩,时与娜娜个电话是适的。目,娜娜搬进了亨在“欢乐庭园”(现淮海中1273弄康花园)的中,他在环龙花园墅的房子,被已婚的两兄长分用了。据说亨和娜娜两人未同居,团为亨认为他不做趁人危的,而七毛也赞成做,这也是言炳仁对两少爷有一定感的一。

言炳仁在电话中开门见山地说到了吴永兴对吴淞口里的赚钱兴趣,仔细听了娜娜的。进而,又问了他们不久与阿荣一吃饭时,阿荣是如何说他们在吴淞口里“生”的?

娜娜在电话中说:“金老板手下有人是在做,他们长年在一带出没,对一切熟门熟,混水摸鱼的确有会的,东洋人也难完全牢他们。言先生,我们要考虑碰这种生吗?”

“我近在写与上海水产有关的一篇文章,要摸摸种关的况。既们在做种生会的消息收集,不妨也可以适当关注一下,是我们不能弄过分的。可话又说回来,下色人,有的,我们如有分寸地卖点消息给恰当的人,也未偿不可,一是做上一定要稳当,千万不能自找麻烦。”言炳仁说。

娜娜听后慎地说:“言先生,我白的思了。这要紧的是可以消息卖给谁?人是不是靠牢吗?我会一,过几与见面详细说,可以吗?”

言炳仁放下电话后,了一下又给阿金拨了电话,两人约定二中午一在马的“杏花楼”吃饭。后,言炳仁打算一会儿书,可心里无安静下来。他白眼的这实在干大,考虑周详了,确实义不小,可如稍有差池,造成的后患不容小觑,务必慎又慎。

言炳仁厨房热了一瓶牛奶。尔后,回到书房将盛着牛奶的杯子放在桌上,在屋里踱了步。

“杏花楼”始于清朝咸丰元年(1851年),是一靠餐饮,却又是靠月饼发的名店,该店在上海是老牌的著名粤菜馆。

“杏花楼”的身是1851年时开设在虹口老大桥街号门的一名为“生昌咖啡馆”的夜宵店,创办是广东人胜仔。据称,胜仔当初挑着扁担,带了铁锅来到上海,虽做的是小生,卖的东西味宗,从而顾客盈门且声名远播。

1863年(同治二年)该店更名为“生昌号番菜馆”,1873年12月17日的《申报》上,就有“生昌号”刊载的一则广告。13年10月4日(光绪九年九月初),“生昌号”迁到了英租界马,再改名为“杏花楼”,可仍是一两开间门面的小规模店,经营小吃菜点,兼营西菜。白有腊味饭、鸭子饭和简便西菜供应,晚上供应香粥和鸭子粥广州小吃,生不算兴旺。

19世纪末,20世纪初,广东商人来沪设厂开店增多,“杏花楼”的生随旺了来。从而,洪吉如、陈胜芳广东人盘进了“杏花楼”店面,一改名为“探花楼”,可不久又恢复了“杏花楼”的店名。

民国初年(1911年)“杏花楼”聘请了粤菜名厨李金海(名李景海)担任经,上任后决要将菜馆做大。于是,便与他人伙在马509号(现褔州343号)了一幢二层楼的址,同时扩了酒菜筵席业务,“杏花楼”出名了。

1927年,李金海开招股集资成立了“杏花楼升记股份有限司”。1928年“杏花楼”在现址上经过翻造,先的两层楼房子,变成了层的钢筋水泥结构筑。一楼是门市,二楼至楼为宴会房间,同时二楼的西为宴会厅。为当年马和山东口附近是上海的热闹地段,置上的优势该店生兴隆、风光一时。

“杏花楼”除了菜肴质上乘,马上的风月场和娇媚艳丽的风尘女子,对某食客亦极具“醉翁不在酒”的味。当年的“杏花楼”包厢挂有“粤花名牌”,将一众粤妓的花名悉数张榜示,食客用一张局票,便能方便地招来关的粤妓陪酒献唱欢娱。

不少沪上会名,曾与“杏花楼”有过名目不一的渊源。中亦有曾经倾财,资助孙中山达1兆亿日元巨款的日早电影作司“日”的创始人一梅屋吉星。

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