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第三十一章(1 / 2)

 (十一)

见阿荣无间感而发的话,引了亨。义字当的兴趣,娜娜觉时地不是谈这东的时候。于是,娜娜扯开了话说:“1924年,城隍庙大殿一场大火几乎毁了,曲桥的木栏也波了。当时邑庙董会大殿时,将石木结构的曲桥,改成了钢筋水泥的了。茶楼的东主刘存厚用这一会,在湖心亭后面了一座方的茶室,后来又了楼上两个小翼楼,与来的湖心亭成了一,观上也是飞檐翘角,朱栏黛瓦,上楼下楼增了120多方米,生自更兴隆了。”

阿荣笑着说:“每年春节初一至初,湖心亭有年元宝茶,这个我的。”

娜娜说:“在言生写的年元宝茶散记中,大年初一到湖心亭喝元宝茶,是清末民国初年已成了一种行的风气。大年初一,人们登上湖心亭茶楼,为的是讨一口大吉大大发财的元宝茶。”

亨颇有兴趣地要娜娜说说端详。娜娜便说:“具说,就是上茶时盖碗上两个青橄榄,客人拿后用牙咬一口,后与茶叶一在盖碗内冲泡,几分钟后茶香中飘淡淡的清香。这时茶客左手托碗底,右手用盖轻拂茶叶,后右手拇和中托碗,食点盖呷口茶,就是谓的元宝茶。盖碗又称为“方杯”,托为地,盖为,碗为人。年中喝元宝茶有‘升官、发财、中举’的思,是人们对的一年的美祝福。”

亨拿了手中的盖碗杯,按照娜娜的话试着,阿荣笑着他依样画葫芦。

亨玩了片刻后,要方便了。趁亨离开的时候,娜娜对阿荣说:“目和亨不能说太多,他是个人,也是个糊涂人。我们晩上约上姨太一商议,今晩上不离开吧?”

“我来自,让姨太定时间和地方,晩饭以后我打电话茶馆。”

娜娜思忖了一下后说“远东旅馆熟悉的,晩上里怎样?离茶馆不远。实,目上是安全的,是小心无大错,76号的大块头总是个麻烦,再忍耐一段时间。”

阿荣说:“我白。现在我主要不是躲个大块头,而是在一个局,有话今晩上再说。”

“中饭一吃吗?,一切自便。”

亨来后,听说阿荣要走有点诧异,他说:“吃个南翔小笼包再走,要不了多少时间的。我们兄弟两人久没在一坐坐了,何必怎急呢?”

阿荣说:“我们自己兄弟肯定不客气的。今下午真的有,下我们聚,叫上七毛一。”

阿荣与同来的两个人走了以后,娜娜说:“我们就在城隍庙吃一点,还是面?”

亨无谓地说:“随便,决定吧。”

“就边走边吧。亨,帐结了,我们走。”

“阿荣他们已经结了,我们走吧。”

城隍庙里有具色的小吃点心,梨膏糖、南翔小笼包、宁波汤团、香豆、乔栅擂沙团、蟹壳黄、种素食、臭豆腐干。

中,梨膏糖以雪梨白鸭梨和中草药为主要,添冰糖、橘红粉、香檬粉熬而成,可用于治疗咳嗽、多痰和哮喘,是一种亦食亦药的良方。梨膏糖分为帮(上海)、苏帮、杭帮、扬帮多种,后“朱斋”的传人朱兹兴生推出了高级梨膏糖食,除了止咳痰药,还入了人参、鹿茸、刺、玉桂、味子䃼,梨膏糖成了一种高档食。

于梨膏糖是上海大众的小吃一,城隍庙成了一种的马曲艺--小热昏,俗称“卖梨膏糖的。这艺人一袭长衫,一面小锣,一副竹板,一条板凳,便成了他的动舞台,说、噱、逗、唱兼备,观众开怀大笑。

南翔小笼馒头店创办于清朝光绪二十六年(1900年),店主吴翔升。在嘉定南翔镇开店后,皮薄馅多汁丰,引了不少食客,吴翔升不甘心在小镇上经营,便来市内曲桥畔船坊开设小笼馒头店,取名为“长兴楼”,不久便名扬方。

“冰糖奶油香豆”的首创郭瀛州是江苏扬中人,为乡遭灾,逃荒来上海后,在老城厢摆书摊,后又在一烟纸店当学徒。店旁有食货店卖茴香,郭瀛州买来后,总觉咬不动又没味。于是他在自己的煤球炉上试验,经过数十地试,适地入了冰糖、食盐、奶油和香精,过精心掌握了火候,终成功成了又香又吃的“香豆”。,郭瀛州租下了“雷云轩”旱烟店,改为“兴隆郭记号”香豆生,从一个“香豆大王”诞生了。

为是午饭时间,个有点名气的店内皆人头攒动,亨顿时没了兴趣,便买了少许梨膏糖和香豆,拉着娜娜走出了城隍庙。

一坐车“十层楼”的时候,亨凝神思考着,娜娜几望着他,见他一副若有思的神,便他遐思。

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