在教人的时候，陈青向来是颇为严格的。
哪怕收的徒弟，做不到自己这样的水平，但至少要一心一意的烧烤，尽自己全力去把控当中的火候。
先前在停车场的时候，陈青一开始也想这样要求李勇。
然而那个混子一样的年轻人，终究没有那么大耐心，应付了几句就走神了。
因此陈青在说了几句之后，也便收了心。
爱学不学。
他手里的手艺，也是自己辛辛苦苦学来的，凭什么这么作践。
到了郝仁面前，这样的情况却变了。
郝仁愿意学而且非常能吃苦，往烧烤摊边上一站就是好一会儿。
哪怕整个人被烟熏的痛苦不堪，连声咳嗽却依旧不肯轻易退下。
手里紧紧抓着鲜肉串成的烤串儿，在烤架上翻滚着。
“这里可以快一点。”
“接下来慢一些。”
“在后面油多的地方烤的久一些。”
陈青很直白地指出，郝仁在烧烤时候的种种不足，尽力做到尽善尽美。
这终究是一件易学难精的事情。
在他的指点之下，郝仁很快就能够将烤串烤熟。
不过这也是郝仁当下能做到的极限了。
毕竟是第一次接触烧烤手艺，许多内里需要的细节只能靠自己的体悟。
哪怕是陈青自己也说不出个所以然来。
不过他对于郝仁的要求也就这么些。
让郝仁学会最简单的烧烤手法，能够保证每一串烧烤都烤熟，避免一些不该出现的安全隐患。
这便是他对于郝仁唯一的要求。
至于如何让烧烤店生意火爆，陈青有着自己的办法。
在郝仁烤完这一串烧烤以后。
陈青打开一旁的调料罐，撵出一撮浅黄色的细粉，直接撒在了烤串上，而后轻轻一抖。
骤然之间，一股浓郁的香味弥漫出来，让郝仁无比的惊讶。
他茫然的看着手里的烧烤，有些愣神。
这么香的玩意儿是自己烤出来的？
“你自己尝尝。”
陈青似笑非笑的看着郝仁。
郝仁也没有拒绝，抽了一根羊肉串塞进了嘴里。
鲜嫩的羊肉依旧滚烫，带着烧烤独有的炙烫气息。
与此同时那七鲜粉的香味，在烧烤的刺激之下越发的浓郁。
“真香啊。”
郝仁的嘴里，此刻不断的扭动着，龇牙咧嘴。
这刚烤出炉的烤串，实在是太烫了。
然而他脸上的神情却显得无比兴奋。
自己第1次的烧烤就能取得如此重大的成功，对于他而言也是一件极有成就感的事情。
当然，这样的成就说到底，还得归功到陈青的身上。
如果不是他掏出了那一手的七鲜粉。
按照郝仁的水平。
那烤出来的羊肉串儿，也仅仅算是刚熟能吃而已。
但是，陈青的心中很清楚。
对于绝大多数的烧烤摊子而言，手艺本就参差不齐。
能做到的，就是让烤串尽量熟透，别留下什么安全隐患。
只有真正的烧烤高手。
能够在以烧烤手艺，在同行之中扬名立腕名声远扬的人物。
才会明白烧烤过程中的种种细节。
烧烤过程当中的火候，是影响味道的一部分。
但另一个影响重大的因素，便在于他们独有的调料。
任何一个能以烧烤成名的美食企业。
必然有着独属于自己的调料秘方。