那几个学校附近的分店,如今还没有开业, 暂时不需要看清太多的关注。
陈青赶到烧烤基地的时候, 这里的生意虽然不算冷清,但也称不上十分火爆。
主要是时间方面的原因。
在度过了元旦的假期以后, 许多的成年人又回到了自己的工作岗位上。
只有在节假日的时候才能出来游玩。
在缺少消费主力的情况下,就算露天烧烤基地的烤串,再香也招不到食客。
不过,这也恰好给了郝仁和熊伟培训烧烤学徒的机会。
当陈青到基地的时候, 正看见熊伟,站在一群新人的面前身前。
他的身前架着一个烧烤架, 而那些新人也两两成组,共同使用一副烧烤架。
在硬件设施上,露天烧烤基地的种种设备比那些烧烤店里要强出太多。
专供烧烤师傅使用的烧烤架,都有几十个。
这都是陈青提前让郝仁打好招呼,去专门的厂家那里定做的。
虽然价格稍微高了点,但更加适合专业的烧烤师傅操作。
一切都有条不紊的发展着,让陈青心中也暗自满意。
他从楼顶离开,手里带着笔记本,绕着城市广场打转。
城市广场的范围不小,而且也靠近市中心的位置。
人流量一直不小。
就算大多数的人,在这个时间里都还在上班工作,但是广场附近的游客,整体上还是不少的。
就在陈青从楼上下来的时候,就听到了好几波经过的人,在闲聊。
“听说这边广场顶楼的烧烤,味道特别好。”
“上次来尝过,确实不错,人太多了。”
如今的楼顶之上,干烧烤的只有露天烧烤基地这一家。
因此不用多想陈青,就明白那些人所谈论的对象,肯定是自家刚刚开业不久的露天烧烤基地。
而这一趟,陈青走到楼下广场的目的,也与之有关。
“问卷调查,有小红包赠送。”
陈青搬出个小凳子,在城市广场的边角支起了个摊。
周围路过的游客见状带着几分好奇聚了过来,却看见陈青将临时打印的调查表,摆在了桌子上。
调查表上的问题, 很直白。
“你一般会在什么时候出来玩?”
“是否喜欢吃烧烤?对于烧烤的口味有怎样的看法?”
“你喜欢在怎样的环境下吃烧烤?”
问卷上有许多问题, 但绝大多数都是基础的选择题。
这是很普遍的问卷调查方法, 是市场调研过程中必不可少的一环。
但在而今的时代并不盛行。
不过陈青的思维显然超过了同时代的人。
因此直接将后世的市场调查方法搬到了现在。
在红包的奖励之下,很快就有人上钩了。
几个游客坐了下来, 开始填写问卷调查的表格。
陈青见状,也没有干看着,而是找机会与另外几个还在围观的游客攀谈起来。
言语当中,也在试探着他们对于烧烤的看法。
他列出来的问卷调查题目并不多,很有针对性。
因此只花了片刻时间,这些人就纷纷填好了答卷。
陈青倒也没有犹豫,直接从随身的包裹里抽出几个早已准备好的红包递了过去。
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