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第三十八章:葛根羹(1 / 2)

 时间缓缓来到了四月中旬了,此时谢繁星、谢繁月、谢繁阳姐弟三个正在水田里头插秧。

山沟村插秧的比较早,因为产量低,早些插秧下去,可多种下一些时日,让秧多吸收一点田地里头的肥力,来增加产量的。

这也是山沟村的村民总结出来的经验,有用倒是有用,收成好不好,这大多还是要靠老天爷的意思。

谢家两家都各自只有一亩水田,谢忠和张氏、钱氏三人大半天就忙活他们家田地之后,就来帮谢繁星家帮忙插秧。

他们家的田地只有他们三个大的下来插秧,两个小的留在家中带小乖,忙活了大半天,这才插秧不到一半

“婶子,我回去弄点垫肚子的东西来吃。”插秧本来就是个体力活儿,此时,正值申时初的时间,距离吃晚食的时间还早着。

谢繁星打算回家,弄些吃的来,给众人填一填肚子。

谢繁星还未到家,在堂屋里头耍儿的两只小的还有繁文朝谢繁星迎了上来道:“大姐,你怎么回来了。”

“忙活了这么久的时间,怕饿着肚子,大姐特地回来做些吃食送过去吃,繁文,你来厨房帮把手,帮大姐烧火。”谢繁星吩咐谢繁文道。

“好嘞!繁日哥、繁辰姐今日不是我当值试菜,是大姐要求了过去帮忙,今日可不能够算我一天的当值试菜。”谢繁文一听他大姐让他进厨房帮把手,他脸上露出喜色,连忙跟上去。

只是谢繁文不知道想到什么了,他转头再三的强调,今日是谢繁星要他帮忙,不算今日当值试菜,免得到时候说不清楚,算提前轮值了试菜值日,到时候自己没地方哭去。

“行行行,你走了狗屎运了。”谢繁日有些幽怨的看了一眼他大姐的背影,大姐咋不叫自己去帮把手。

谢繁星早就打算做什么吃食给张氏他们垫肚子的。

之前他们不是挖了许多葛根回来,做成了葛根粉,谢繁星打算直接做个葛根羹吃。

这东西好吃不说,又能够顶饱,最合适了。

谢繁星拿着一个木盆来到羊圈,她蹲在身子,把木盆放在奶羊身下,接着她一手扶着羊角,另一只手在奶羊下身一上一下的挤去。

羊奶很快的飞溅出来落在木盆之中。

谢繁星挤了半刻钟的羊奶,见差不多了之后,她端着木盆往厨房走去。

“大姐,我已经按照你的吩咐,把锅洗好了,已经蒸上了一碗红豆了,就等着你做葛根羹了。”谢繁文见他大姐来厨房后,他连忙站了起来道。

“繁文,你按照人头备下几个碗,待会用来盛葛根羹的。”谢繁星在另一口灶台上煮羊奶,用布包包了几块生姜和茶叶下去。

放生姜和茶叶是为了去腥。

另一边,她在每个碗中放了合适的葛根粉,再用凉白开化开,葛根粉搅拌到没有颗粒状态就行了,要是不用凉白开化开葛根粉,直接用开水化开的话,则会出现葛根粉成团存在情况,只有先搅拌均匀以后再进行下一步方能够确保葛根粉最大化的溶解。

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