忙完了种菜的活儿,下午,林薇准备做好吃的。
猪头肉一直没吃,下午,林薇就在家里卤肉。
卤猪头肉的味道不错,五花肉林薇也顺便放了两斤卤进去。
另外,林薇要从系统商城里拿了一斤豆干出来,对苏庆华解释的是从县城的副食品店买来的。
卤豆干的味道也不错,多卤一点,慢慢吃也无妨。
过新年的,还能吃上些卤味。
林薇最喜欢吃的是卤牛肉,可惜,这年代的牛肉太金贵了,副食品店一般买不着。
她的系统商城里倒是可以买,但是拿出来有点招眼。
家里还有刘春花送的藕,林薇又切了点藕片卤进去。
鸡蛋放了十个,卤蛋的味道也是很不错的。
差不多食材放了这些,卤味做起来比较慢,需要慢慢炖。
相比较其他的菜,味道更香。
“娘,你又给咱们做啥好吃的?”三个孩子闻到了香味儿,赶紧窜了过来。
林薇道,“卤味,有卤猪头肉,五花肉,卤蛋,还有卤干和藕片。
不过要多卤一会儿才行,暂时吃不上,慢慢等着。”
三个孩子被香味儿勾的有点儿嘴馋,不过还是乖乖的等候着。
卤了一下午,等到了吃晚饭的时间,可算是卤好了。
因为晚上有卤味,林薇也就没做什么别的菜,就炒了一盘清炒白菜。
卤猪头肉切了一盘,五花肉切了一小份,其他的也一样来了点,好让孩子们能尝鲜。