“开完了，本来也没有事。找我有事？”
“还不是饭店的事。你现在有空吧？”
“那走吧，我有点饿了，到你哪儿吃点零食。”荣飞笑着说。
陶莉莉虽然接替了陶建平在陶氏的位子，但根本不管陶氏的事。还是专心打理她的火锅店。
到了火锅店，陶莉莉让张诚给荣飞搞点吃的来，也不叫张诚，直接和荣飞说起了火锅店的扩张，等陶莉莉说完了，荣飞知道她讲的就是后世的连锁餐饮。
“你说的就是连锁餐饮。”
“连锁－－－－－－对，就是连锁，什么事情到了你手里就没什么神秘了，就是这个意思，你说行不？”
“行，怎么不行？”荣飞先肯定了她的设想，“美国有一种叫麦当劳的快餐，以后肯定会进中国，其实很简单，就是我们说的夹心面包和炸薯条，哦，就是油炸土豆条。但是它的管理制度是一流的，据说摞起来有这么厚。”荣飞比划了一下，“这么厚的东西写什么？你不要小看这些制度，比如人员，它讲了员工的体检，带有传染病的不能上岗。比如培训，什么样的岗位应当具备什么样的知识和技能。再如饭店的装修，餐具用什么样的，尺寸，式样，颜色，都规定的清清楚楚。再如食品，什么样的食品存放多少时间都是有规定的，炸薯条必须在七分钟内卖出去，卖不出去的坚决倒掉。”
“倒掉？”
“倒掉。”荣飞肯定地说，“因为他们有了这个制度，麦当劳在全世界的快餐业才奠定了霸主的地位。千万不要小看这些制度。”陶莉莉和陶建平一样，对所谓的制度建设漠不关心。令荣飞欣慰的是崔虎很认真的在执行荣飞定的那些制度，九月份一个月就罚掉900多元。
“我的意思你明白了吗？”荣飞问。
“好像明白了，你是说先要将连锁店的规矩立起来，然后再做连锁火锅？”
“差不多是这个意思。陶姐，社会正在处于激烈的变革中，餐饮业的春天正在到来，荣诚火锅需要做的东西很多，最急缺的是人才，即管理饭店的人才。你可别小看饭店的管理，国外的大学专门学几年才能毕业的！靠你们俩，绝对做不成。你别泄气，你现在已经是老板了，手里有点小钱，如果想过个安逸的日子，就这样下去没有问题，你的女儿，儿子都会是先富起来的那一批。但要将荣诚火锅店做大，做到北阳，做到北京甚至全国，你就得找管理酒店的人才。人才去哪儿找我可以帮你想办法，至少你们要到成都或者重庆去请厨师来，我教你们的那点东西都是偷学来的，正宗的师傅在那儿。还有，要请专业人士设计你的火锅店的风格，确定火锅店的装修。最关键的是招收培训一大批符合要求的职工。在这个基础上再开连锁。你的钱够吗？”
“让你这么一说我觉得挺难的。”
“难是难，只要做起来就不难。”
“荣飞，大姐早就想拉你进来了，我知道你有办法，就像陶氏建筑，你来拿总，我和老张没什么文化，就想着多挣几个钱，让孩子过的好些，跟着你一定比我们瞎干强。”
“我可以参股荣诚，做个二股东。你们夫妻辛苦搞起来的店也舍不得交到我手上。所谓在商言商，就是生意归生意，朋友归朋友，只有这样做生意才能做好，朋友也才能做的长。所以我入股荣诚是有规矩的，比如对荣诚现在的资产的评估，究竟值多少钱？我投多少钱？然后就是我这个二股东在公司的决策上有什么权力。别，别打断我，陶姐，我的精力有限，而且将来主要做好陶氏，荣诚店还是要靠你们打理，谁也不是天生就会，慢慢就是内行了。”
“我觉着你就是天生就懂的人。”陶莉莉说。
荣飞早就想着由荣诚火锅店起步占领北阳的餐饮市场。这是个投资少见效快的盘子，既然陶莉莉主动说起来，他就名正言顺了。关于麦当劳的有关照片和文字资料荣飞已经托李粤明在香港收集，厨师的招聘也不是太大的问题，关键是政策的宽松，现在大规模的扩张火锅连锁可能尚不适宜。