柳大管事听了萧遥这话, 颗心顿时沉到了谷底, 急道：“这可如何是好？”
因着萧遥来了之后，生意蒸蒸日上，他便与镇国公夸下海口, 保证下个月的利润会上涨的。
可这才半个月, 便有其他酒楼的大厨完美还原了这道酸菜鱼片，状元楼还如何像前阵子那般, 招来更多的客人？
萧遥笑道：“各个酒楼都做东坡肉，也不见有酒楼倒闭，这是正常的事，不必着急。”
柳大管事如何能不急？只是他也不好将自己夸下海口之事说出来，便看向萧遥：“萧姑娘先前说正在研制新的菜式，如今可研制出来了？另外，萧姑娘可还有其他拿手好菜？”
萧遥道：“新菜式还没好, 还差点。不过我受到了启发, 打算继续琢磨如何做鱼。另外, 我还会做东坡肉与西湖醋鱼。”
在酸菜鱼片加入小量的柠檬，使这道菜的酸味不过分，但又多了几分柠檬的香味，想法是在太妙了, 这启迪了她。
柳大管事听到新菜式还没好，有点儿失望，但也知道，不曾做好拿出来给客人吃, 那还不如不做，再者，萧遥是做酸菜鱼片出名的，继续琢磨如何做鱼，或许收获更大呢，当下就道：
“既如此，你便好生琢磨罢，不必太急。不过佛跳墙与西湖醋鱼，我也写到菜单上，届时有客人点，你便做，如何？”
德胜楼也有酸菜鱼片之后，来状元楼吃酸菜鱼片的食客便少了些，萧遥完全可以抽出时间做别的菜式。
萧遥点点头：“可以。”顿，又道，“鉴于酸菜鱼片已经不是独门手艺了，我回头教给其他大厨。”
这样的话，以后再有客人来吃酸菜鱼片这道菜，便可以由其他大厨做了，空出来的时间，她琢磨新菜式，或者学做道新菜。
不过，萧遥觉得，这菜谱还没卖，就被其他大厨破译出来，着实亏大了。
若早点儿卖给镇国公府或者状元楼，她能有笔收入，这么来，能多帮几个街上的流民乞丐。
柳大管事笑着点头。
萧遥回到后厨，感觉到了先前感觉不到的针对。
尤其是那位王厨子，平常对她尚可，可是今天突然就开些带着侮辱性的玩笑。
这种所谓的玩笑素来高明，你计较罢，他说只是开玩笑，可你不计较，自己心里憋屈，因此萧遥听到他第三回还说带着侮辱性的玩笑，当下冷了脸：
“我不管你是开玩笑还是如何，这话我不爱听，你以后若再说，别怪我不客气。”
王厨子见萧遥竟当反驳自己，给自己没脸，便怪笑道：“哎哟，别这么认真嘛，就开个玩笑。你说不客气，你要怎么不客气，找东家来帮你出气么？可怜我们，不是姑娘家，又没生得好相貌，便是找东家也没用。”
这是暗示萧遥，靠美色进的状元楼。
萧遥听毕微微笑：“若我靠自己的手段对你不客气，你是准备打不还手么？”
王厨子看了看萧遥即使穿了棉袄仍显得婀娜的身姿，哈哈笑了起来：“看这话说得，若你真的能凭自己对我不客气，我便任你为所欲为，打不还手骂不还口，过后还不找你麻烦。”
他因为酸菜鱼片被狠罚，而萧遥隔天就因为酸菜鱼片进来，而且备受重用，他心里十分不快与不忿，等知道萧遥只会做三道菜，拿到的月俸比自己还高，那份不忿几欲突破天际。
只是从前酸菜鱼片卖得好，萧遥气势大盛，他惟有忍气吞声，可是如今德胜楼的大厨也做出了酸菜鱼片，萧遥便瞬间变得可有可无了，从柳大管事找她谈话就可以看出来。
所以，他就忍不住对萧遥嘲讽起来。
萧遥听了这话，看向其他大厨：“诸位都听到了吗？不如给我做个见证？”
王厨子看到萧遥说得认真，仿佛真的要对自己不客气似的，差点笑岔了气，扬声道：“哈哈哈，你真要对我不客气么？诸位便帮他做个见证罢。”
旁边的大厨们都有种言难尽的感觉，人欲言又止地看向萧遥：“萧遥，我看多事不如少事。”
王厨子心胸狭窄，特别爱嫉妒别人，谁得罪了他，他便记仇，千方百计找回场子。
萧遥背后没有人脉，着实得罪不起这个人。
王厨子笑道：“何必阻止萧遥？哈哈哈，由着她……”说到这里，凑近萧遥的身边，色眯眯地看着萧遥抹黑了脸还显得异常美貌的脸蛋，道：“萧美人，你要如何对我不客气啊？嗯？”
萧遥对着那张特意凑过来的脸就是拳，直把王厨子打得扭过脸去，打完拳不肯罢休，又是脚，直接把人踹飞，这才走了过去，脚踩在王厨子的胸口上，居高临下地道：“我是这样找你不客气的，如何？还要不要再来次？”
王厨子被打懵了，此时被萧遥踩着，心里头的愤怒与羞耻感冲天而起，怒吼道：“你竟敢打我？”
萧遥脚下加重了力道：“打都打了，还问这个问题，傻不傻啊。来，告诉我，要不要再来次？”
王厨子感觉到胸口上越来越重的力道，气疯了，马上看向平时与自己交好的厨子。
这些厨子出来劝。
萧遥道：“他可是说过的，若我能靠自己对他不客气，便打不还手骂不还口的，怎么，这是说话不算话么？”说着并不肯将脚移开，而是居高临下地看向王厨子，
“现在，跟我发誓，以后见了我恭敬点儿，别跟我开任何玩笑。”
王厨子感觉丢脸，不肯发誓。
萧遥脚下的力道加重，冷冷地道：“不说是么？你不说，我便不客气了。”
王厨子被打过顿，对“不客气”三个字心有余悸，又见萧遥丝毫不听其他厨子的劝，分明是要与自己计较到底，心里终于怯了，咬了咬牙，按萧遥的要求发了誓。
萧遥听了，这才移开脚。
王厨子站起来，怨毒地看了萧遥眼，很快转身出去了。
先前出言劝萧遥的厨子低声对萧遥说道：“你不该得罪他的，他有后台……你往后还是小心些罢。”
萧遥点点头。
并非是她爱惹是生非，而是这王厨子着实讨人嫌，态度前恭后倨就不说了，说的话还带着侮辱的性质，她不愿意忍——若愿意忍，她当初就不会离开打赏丰厚的萧府了。
这事转眼便闹到柳大管事那里去了。
王管事说道：“便是说话有些不恰当，说下就是了，竟打人，这是什么做派。知道的，说咱们这是酒楼，不知道的，还以为是土匪窝呢。”
柳大管事便看向萧遥。
萧遥直接将事情五十说了出来，末了道：“我见王厨子堂堂男子汉，以为他说话言九鼎呢，不想也是说话不算话的，若早知道他玩不起，我便大人有大量算了。”
王大厨被这样内涵，脸色顿时铁青。
王管事听到这里，脸色有些不好看，看了自己侄子眼，见了他的脸色，哪里还不知是怎么回事？心顿时后悔起来，恨不得生啃了这个爱惹事的蠢侄子。
柳大管事又看向其他厨子，问萧遥说的是不是真的。
其他厨子马上点头。
王管事心的后悔更甚，马上沉下脸，看向王大厨：“萧大厨说的可是真的？”
王大厨嗫嚅道：“我就是开个玩笑……”
王大厨道：“这样的玩笑是可以随便开的么？”说完看向萧遥，“抱歉，是我误会了。”
萧遥含笑说道：“误会解开就好。”
柳大管事道：“虽然德胜楼推出了酸菜鱼片，但这并不代表萧遥就不受重用了，希望大家明白，你们都是状元楼的大厨，都是因为真本事才进来的，轻易不会被辞退，且时失意，并不算什么。”
众大厨齐声应是。
王管事点头，也脸诚恳地发表了几句要互助友爱互相帮助之类的话，这才提溜着王厨子走了。
到了无人之处，王管事把拧住王厨子的耳朵：“老子的老脸都叫你丢光了！那是镇国公都礼遇的厨娘，你是瞎了眼去招惹她？招惹了也就算了，还跟老子告歪状，看老子不打死你！”
说完死命拧王厨子的耳朵。
王厨子叫痛，也委屈：“她只会三道菜，拿到的月俸比我还高，凭什么啊。还不是因为她长了张好看的脸蛋么？我就是看不惯她怎么了？”
王管事冷笑道：“怎么了？你不是知道怎么了么，就是被她狠打顿。有出息的，你便不要来找我告状！”说完怒气冲冲地走了。
王厨子见自己老叔走了，却也不急，想着回头去赔罪二就是，因此便去厨房，打算继续忙活。
刚进了厨房，就听道萧遥清脆的嗓音响起来：“对，我既说了便定将我的作法说来。这样罢，你们哪个得了空，便到我这灶位来，看我如何制作，可好？”
只听人略有些激动地说道：“谢过萧姑娘，没想到萧姑娘如此大气。这样罢，你教我做酸菜鱼片，我也教你道我的拿手好菜。”
王厨子听到这里，目光顿时亮，但是很快又黯淡下去。
萧遥教如何做酸菜鱼片又如何，他才把人得罪了，萧遥怎么可能教他怎么做？
这么想着，心顿时万分后悔自己上午的冲动。
他忍了这么久，怎么就忍不住了呢。
只听萧遥这时笑道：“这如何能成？这么做，我倒是用道菜，换回了好几道菜了。”
“这有何不可，我们平时也是这般交换的。”名大厨笑道。
王厨子听到这里，心动。
他也拿道自己的菜式去与萧遥交换，不知道行不行呢？
这时与他交好的厨子走到他身旁，低声问道：“你说，我们能不能也去交换呢？”
这菜式呢，多掌握道，等于多项手艺，并不会吃亏。
当然，自己最为得意那几道菜，那是万万不会外传的。
王厨子道：“你去试试不就知道了么。”
到了晚饭前，王厨子便知道，萧遥愿意与他们交换，但是要求指定菜式。
王厨子顿时打了退堂鼓。
若萧遥指定他最为得意的道菜，他能答应吗？不能！
所以，还不如开始就算了。
横竖和萧遥交换的菜谱的人不少，到时找个打听就是了。
便是没法子无偿打听，也可以拿道普通的菜式交换啊。
然而王厨子最终还是无法如愿，因为他想交换时，别人都不同意——萧遥愿意交流的，是柳大管事那派的大厨，这派的大厨，素来与王管事派不合，并不怕得罪人。
王管事自此之后，看萧遥鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
可是却再也不敢去挑衅。
食客们都很感慨，状元楼因为酸菜鱼片名声大振，没料到不过半个月功夫，就被德胜楼破解了酸菜鱼片的做法，分走了大群食客。
许多人讨论：“最近的大厨，都没几个能创新的。就状元楼那名做出酸菜鱼片的神秘厨子有创新，也不知什么时候能上新菜式。”
讨论没过两天，状元楼的菜单推荐上，就有了那名大厨的东坡肉与西湖醋鱼。
众食客看到这两道菜，兴趣都不大。
这两道算是传统的名菜了，京城几乎有点儿名气的酒楼都能做出精品来，他们在哪里吃都是吃，并不局限于状元楼。
柳大管事看出食客的兴趣缺缺，当下笑眯眯地道：“不知诸位知不知，酸菜鱼片出名后，其实东坡肉也有不少老饕提起，因为当日萧老爷子寿宴上的东坡肉的确很美味。”
有去过寿宴的老饕当即点头：“的确，我倒是忘了。只怪那道酸菜鱼片太出色。”说完当即就点了东坡肉与西湖醋鱼。
邻近桌子的老饕见了，也来了兴趣，点了这两个菜，点完了笑道：“都说这大厨做得好吃，我倒要尝尝。”
萧遥自打来到厨房，便提前开始准备东坡肉与西湖醋鱼了。
王厨子看她很不顺眼，就道：“萧大厨，这东坡肉隔日吃便不好吃了，你大早做这么多，不怕浪费了么？”
萧遥笑道：“不会浪费的。”
王厨子见萧遥笑得笃定，便笑笑，不再说话。
他也是傻了，干嘛要提醒萧遥呢？
由着她多做东坡肉，到时卖不出去浪费了，好叫柳大管事找茬才是。
届时，自己老叔也就有理由跟柳大管事就萧遥浪费这个问题好好谈谈了。
王厨子带着看笑话的心思，准备起自己拿手的菜式。
没会子，店小二便拿着菜单子进来，点名要哪些哪些菜。
王厨子听，脸色就有些不好。
这要东坡肉与西湖醋鱼的，怎么竟这么多？
转念又想，应该是冲着萧遥的名气来的，到时吃了不满意，这萧遥还是要倒大霉。
当下满心期待起来。
然而东坡肉与西湖醋鱼上去之后，点这两道菜的人越来越多了，柳大管事亲自进来，笑眯眯地道：“萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼是难得见的佳肴啊，不愧是你做的。那些老饕们，原本还不以为意，吃到之后都赞叹连连！”
以至于带动更多食客特地点这两道菜了。
王厨子顿时气歪了鼻子。
这酒楼的大厨，会几道拿手好菜傍身，便可以独立行走了。
萧遥虽说只会做三道菜，但三道都是精品，怎么不叫人嫉妒？
不过几日功夫，京城的老饕们便知道，状元楼做酸菜鱼片那位大厨，做的东坡肉与西湖醋鱼也别具格。
许多老饕都忍不住感叹：“从她做酸菜鱼片我便知道，她的厨艺是上等的。这尝，果然如此。”
这日，萧遥因为生理期而肚子痛，便跟柳大管事告了假。
柳大管事对萧遥给予厚望，当即就准了假。
萧遥说是告假，但还是在痛得不那么厉害的时候，教温温雅兄妹俩刀功，自己也继续琢磨新菜式。
到吃饭时，就到酒楼角落点了菜，和兄妹俩起吃。
这日正吃着，忽听身旁有人低声讨论：
“萧家倒是运气好，原以为他们这门就这般了，只个萧老爷子撑着。那才华横溢的萧老三虽有才华，但不入仕，帮不上家族什么忙。不想萧老三不知怎么，突然想开了要入仕，据说今科下场了，必定高进士。这是遭，另事，则是他们家的大姑奶奶给贵妃献了酸菜鱼片的做法，使得贵妃开胃，据说陛下和皇后都十分高兴呢。”
另人道：“酸菜鱼片的厨子原是萧家的，不知怎么竟舍得离开萧家，到状元楼来。按理说不应该啊，萧家行事铺张奢华，打赏那是不断的，留在府，可比在酒楼好多了。你说，会不会是厨子与萧家有什么龃龉才离开？”