然后搬来了脚盆,放在了两条长凳的中间。
也就是楼梯的下面,正好对准了大野猪咽喉的位置。
见大野猪还处于昏迷的状态。
姜初阳松了一口气。
关上后院的木门。
谨慎的看了一眼四周后。
拿起锋利的凿子就靠近的大野猪。
接着用迅雷不及掩耳之势。
熟练的朝着大野猪的大动脉刺去。
没有办法,家里面没有杀猪刀。
只能用木匠的凿子来代替杀猪了。
这可能也是天意。
让姜初阳先找到了凿子跟斧头。
并且还磨的锋利了。
要不然大野猪皮糙肉厚。
姜初阳可能还真的是一点办法都没有。
而随着凿子的刺入。
大野猪猛的挣扎了起来。
绑住的麻绳,甚至都绷直了。
有两根还直接断裂了。
但姜初阳却是没有一丝惊慌。
直接凿子给拔了出来。
并且迅速的远离的大野猪。
而随着艳红的猪血流到脚盆里面。
大野猪的挣扎终于慢了下来。
姜初阳似乎早就料到了这一幕。
转身就打开后院的木门去厨房中烧水了。
片刻之后,折回来的姜初阳手中多了一把铲子。
开始清理起来了后院地面上的血迹,还有猪毛。
差不多的时候,猪血也放干了。
姜初阳费力的端着脚盆就走进了厨房。
然后直接倒进了烧水的大锅中。
并且第一时间放盐,还有仅剩下的小半瓶全兴大曲白酒。
放白酒的目的,肯定是为了祛除血腥味。
让猪血的味道变得好吃。
但这里姜初阳还有一个大作用。
那就是防止猎狗闻到血腥味找到这里。
做好这一切后,姜初阳盖上了锅盖。
添了几根柴火,转身就朝后院走去。
进了后院后,姜初阳关上了木门。
拿起了磨好的锋利斧头,就开始肢解起来了大野猪。
虽然他没有庖丁解牛的刀工。
但身为重生而来的厨师。
要想肢解一头大野猪那是没有什么难度的。
难就难在手中的没有一把趁手的砍骨刀,要不然速度会快得很。
不过有锋利的斧头在在手。
肢解大野猪的速度也没有慢多少。
姜初阳首先卸下了猪头。
然后直接破开了野猪的肚子。
将内脏全都取了出来。
并且第一时间用箩筐装好。
藏在了后院柴房的稻草堆中。
因为现在是冬天的缘故。
姜初阳一点都不怕内脏坏掉。
他就怕猎狗顺着气味找到柴房里来。
但现在已经顾不得这么多了。
还是第一时间将野猪肉全都肢解了再说。
他相信只要藏的够严实,就是猎户跟村民们发现了。
那最后他们家也会吃到不少的野猪肉。
“只是这么多野猪肉,还有猪头该藏到哪里呢?”姜初阳有些犯难了。
在左右看了一眼后,突然间眼前一亮就拿起铲子朝后院中柚子树旁一个大雪坑走去。
……