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第13章:农家美味(2 / 2)

罗晓芸赶紧低头清洗着手边的蔬菜,当没有发现,就全当她是真小孩,真的不懂吧!

清洗完全部的蔬菜,罗晓芸就马上走到罗父身边,她是真好奇啊。

林氏见自家女儿着急的小背影,轻遥了遥头柔柔的笑道:“这孩子!什么时候胆子变那么大了。”

罗父的速度很快,手边只剩最后一只兔子没有剥皮了,只见罗父拿着一根细小又比较坚硬的木枝,从兔子的鼻孔伸进去。

罗晓芸不忍再看了,心想,原来兔子是这样杀的啊!满足了她的好奇心就回厨房帮林氏去了,剥兔皮这样血淋淋的事,着实不好看。

林氏已经在生火,准备把熏制好的腌鱼先放进热水里清洗干净,在热水的过程中,林氏准备切菜备菜。

罗晓芸看见林氏切着番椒时问:“娘,这番椒只摘了三个,等下做菜时够不够配啊。”

林氏道:“五棵番椒树上一共就只有六个大点的,还有几个小的,也是奇怪不管我们怎么施肥,都是结果结的不多,所以娘每次就是想多摘点儿,也没有的摘啊!”

罗晓芸心想,产量这么低吗?她杏眼亮了亮,她要是用空间里的灵泉水来种植番椒,不知道会不会增加产量,到时卖给酒楼,肯定是一笔不小的银钱,等今年的番椒种子出来了,她先去空间种植,等明年开春就跟他们商量大量种植番椒好了,想着想着,罗晓芸就笑出声音出来了。

引得林氏朝她看了过来道:“芸儿你一个人这是想到了什么呀,笑着这么开心,说出来也给娘听听。”

罗晓芸心想,她肯定是不能说啊,这是一个谁也不能知道的秘密啊,歪着小脑袋想想道:娘,我是想到后天三哥、四哥,就从镇上私塾回来了啊,看见家里多出那么多的兔子,肯定会很高兴的。

林氏点点头微笑道:“是啊,到时侯你哥哥他们看见了,知道有那么多兔子肉可以吃,还要夸夸你呢!。”

门口脚步声响起,抬头见是罗父端着清理好的的兔肉进来了。

看看时辰不早了,老宅的人应该快过来了,一家人抓紧时间赶快做好晚饭。

先把腌鱼洗净,剁成小块,在锅里倒油两面煎至焦黄,加入葱白、姜、野蒜、辣椒、酱油,炸出香味,再倒入萝卜块,炒制入味,加水煮开再滴几滴老陈醋,用小铁锅放在小土炉上,让其腌鱼和萝卜相互碰撞中慢慢炖入味。

兔肉,先烧一锅清水,放进锅内加入姜、葱白、野蒜、老醋去腥味,煮出血水,倒出洗净,在起锅烧油,放入姜、野蒜、炒制出香味,再加入辣椒、葱白、酱油翻炒均匀,最后加入清水炖煮入味。

趁着炖兔肉的时间,林氏拿过已经被罗晓芸洗净的知了,沥干水分,再起另一口大锅,倒入一斤的菜油,油温烧热倒入知了,炸制金黄,控油捞出。

罗晓芸等不急的夹起一个知了放进嘴里,烫的她伸出小舌头出来哈气。

被罗父和林氏看见,笑着说:“慢点,吹吹再吃,也不怕烫坏你的小嘴儿。”

罗晓芸连连点头,入口酥酥脆脆,是她以前吃的那个味,连忙用筷子分别给罗父跟林氏夹一个让他们尝尝,罗父没有迟疑的一口吃了,嚼了嚼了道:“还可以呀,跟地间的那个蚂蚱烤出来差不多一个味,不过这个是用油炸的多了一股香味,可以当下酒菜,和零嘴吃。”

林氏迟疑了一下,看了又看,还是没有敢下嘴去吃。

罗晓芸笑了,唉~,大家闺秀就是失忆了,也是有原则地。

厨房里慢慢弥散出浓浓的菜香味,腌鱼炖萝卜,红焖兔肉马上就可以出锅了。

这时隐隐听见院外传来一群男男女女的说话声,过了一会儿,其中最为明亮的一道男孩儿声传了进来。

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