想把食品饮料批发生意做大做强,手中就必须掌握几个响当当的拳头产品,除了香烟属于国家专营之外,啤酒、白酒、饮料、食品,每种商品至少要保证有一两个名牌的代理权。
啤酒的品牌,杨昆选择了珠江。
傅青梅问他:“守着燕京和青岛,为什么要舍近求远呢?”
杨昆拽了句后世烂大街的广告词:“只买对的,不买贵的。”
珠江啤酒和前两家相比,品牌和规模不是最大的,却是最适合易阳当地市场的。
这一点有真实的历史作为参照。
自96年夏第一次出现在易阳人的餐桌上算起,珠江啤酒在易阳及至全邺河的啤酒市场红火了十几年,
从无处不在的地方保护主义以及行业惯例的角度来考虑的话,燕省比临两大啤酒生产基地,一向是燕京和青岛两大厂商相互竞争的重点战场,本不应容外人染指才是。
然后市场的表现却是截然相反,两大北方品牌在邺河地区的销量一直不愠不火,反倒是远在南方的外地品牌一枝独秀,夏季时的日销量以10吨计,将燕京和青岛两大北方传统品牌压得抬不起头,令人大跌眼镜的同时,经销商也赚得盆满钵满。
作为一名过来人,由“历史”结合现实,杨昆认为要从中找出这种反常热销的原因并不难。
邺河市地处内陆,虽然交通发达,但受政策影响,经济总量和发展速度一直在全省及至全国都处于中游水平,比上不足,比下有余。
经济基础决定消费水平。
从目前市面上现有的啤酒品牌和品种来看,销量占据绝对多数的瓶装啤酒有青岛、999、国人、琥珀等品牌。
青岛属于高端产品,零售价每瓶3元,饭店里更是加到5元以上,一般老百姓喝不起。
琥珀啤酒便宜,每瓶1。5元,口感却相对较差,用尼龙绳捆扎的包装方式也容易使外观受损,影响整体形象。
999、国人等本省品牌与之相差不多,同时也仅在省城一带受欢迎,在邺河销量有限。
在这种前提之下,纸箱包装、口感淡爽、零售价在2元-2。5元之间的珠江啤酒能够一炮打响,也就不足为奇。
消费者一旦形成固定的消费习惯,再想强行扭转就很难了。
除非像多年以后的崂山啤酒那样,在口感、定价、目标消费群体上与珠江多有重叠的情况下,凭借地利之便以及大力度的销售手段,才能勉强和后者打个平分秋色。
杨昆现在想要做的,只是把这个过程提前一年多复制出来罢了。
照他的计划,拿下珠江啤酒的地区代理权后,依托喜羊羊火锅城和灰太狼烧烤吧为平台,对本县的消费者进行口碑宣传,待明年夏天旺市来临前,再集中精力向全地区中高档饭店推广。
在超前的营销意识辅助下,杨昆相信,凭他的手段,不会比前世的经销商做得差到哪去。