沈珺没有再追问，只笑了笑：;娘子运气好遇到了能人，与我当初一般。
;哦？宋瑜来了兴趣，探究的看过去。
沈珺就说：;先时家里生意一般，勉强糊口，长山书院束脩高昂，父亲便亲自给我开蒙，若非后来巧遇梁先生，我怕是继承父亲衣钵，守着这个铺子了。
宋瑜就想起来了，书中提过，沈珺的开蒙师傅梁先生是先帝时期的两榜进士，先帝穷兵黩武重武轻文，十六年前先帝病逝，皇子藩王夺嫡长达一年，朝廷贬黜升官来来回回受到牵掣的人颇多，梁先生就是其中一个。
后当今登基为帝，为完成先帝遗留的统一霸业，又是多年的征战，前些年，玉朝一统，今上开始新政，鼓励农桑，提升文人地位，但对于此前夺嫡之中被卷之人，到底有些忌讳，亦或者是懒得重启，所以提拔的多是寒门新科。
好在，这位梁先生生性豁达，乐山好水，在书中，除了与沈珺有一段师徒情外，便流连山水间，时而留下一些精妙绝伦的诗文，倒也算是真正的文人雅士。
;既是相公的先生，可是要去探望一二？
沈珺摇头：;梁师傅如今不在诏县，等他下次回来吧。
宋瑜想，也是，不然也不会对沈珺此前的事儿不闻不问了。
下晌，晚霞漫天，宋瑜将素菜扔进锅里，又分出来一部分卤汤开始卤肥肠。
晚间天色擦黑，码头的工人下工的空档，宋瑜就将卤味出国了。
李氏在大厅点了几个油灯，按照早上那样，将桌子并拢置于铺子前，将宋瑜捞出来码好的卤味都整齐放好，油量的颜色加上刚出锅味道还喷香，很快吸引了不少人来。
宋瑜的卤味调料味十足，就没有再做酱汁，以卤汤代替。跟李氏说了客人如果有需要，可以加一点儿卤汤搅拌。
李氏颔首，弄明白之后就让她进去了。
;呦，这吃食新鲜，沈嫂子这些怎么卖？
;早上就听到你说的这个卤味了，如今瞧着，就是个酱肉嘛。
;这香味飘得到处都是，可是馋死我了，沈嫂子先给我切点肉尝尝。
因着早上的包子味道确实留住了不少人，所以晚上来捧场的人真不少。
不过在问了李氏价格之后，打退堂鼓的人跑的也不少。
肉菜实在是贵。
实在馋的不行的，就买些素菜，什么豆腐，海带，花生之类的。
最后，做的最多的素菜是最先卖完的，反倒是本就没多少的肉菜还剩下点儿。
李氏倒是有心里准备，她对附近这些人的消费水准有认知。
这些人一听价格，又实在没吃过，不敢轻易下手也是正常。更何况知道他们家重新开店买吃食的也只有左近罢了。
不过，回去尝了素的卤味之后，相信他们肯定会惦记着那些肉菜的。
有了第一次就有第二次，她现在对宋瑜的手艺非常有信心。
眼看着天色不早，正准备收拾收拾回去的时候，就见有人急急地走了过来。
;沈家嫂子，实在是对不住，被事儿绊住脚来晚了，可还有吗？廖公子急急地过来，眼睛朝着大盆子里看。
李氏乐了，一打开，还剩下半个猪脚，一块卤肉，和一大碗卤肥肠。