瞧着两人走远了，方才叹了一口气。
小泉凑过来：;掌柜的，是不是沈公子和沈娘子他们要卖辣椒红油了？咱们要不要和少东家说一声？
;说一声干啥？能让少东家去赔礼道歉还是砸了人家摊子？还是先想好咱们怎么应对吧。
王掌柜甩袖进去，想象着若是全城的面馆都用上了辣椒红油，那他们家面馆的生意一定会大受打击的。
到底怎么做，才能让这个损失降到最低呢？
王掌柜的纠结，宋瑜和沈珺暂时不知道，事实上，要让那辣椒红油铺满整个州府的食肆铺子对如今两手空空的她们来说，也是个难事儿。
不过，宋瑜倒是对周记面馆的辣椒油有些感兴趣了。
何至于让王掌柜这么担心？
她和沈珺在回去的路上，从周记一家分店买了一碗面。
夏日的凉面这会儿自然没有，铺了一层诱人红油的汤面看着倒是格外的有食欲。
但宋瑜夹了一块筷子，刚吃了一口，就呛的咳嗽不停。
太呛了！
;咳咳……咳咳咳……
沈珺赶紧将水递过去：;喝点水，别着急，没事儿吧。
他以为她是陡然吃辣的所以才被呛的，就像齐凯第一次接触这种麻辣刺激味道的东西一样。
宋瑜喝了两口，摆摆手：;你尝尝再说。
有了前车之鉴，沈珺小心翼翼的挑了一筷子面。
一股呛人的辣味扑鼻而来，让他还未入口，便偏过头狠狠地打了个喷嚏。
;怎么回事儿！他皱眉难耐。
隔壁桌子坐着的一个大叔见状，开口道：;你们也觉得呛吧，都说这自己面馆的红油汤面好吃，我看根本难以下咽才是，瞧着红艳艳的倒是好看，一口下去三个喷嚏，唉，也不知道谁说好吃的。
;这你就不知道了，周记的红油汤面确实好吃，但不是这一家，他们有一个主店，在考场那边，那红油做的又香又够味，后来开的这些店啊……啧啧，差远了。
;主店现在也不行了，跟一个月以前不能比，店做大了，就开始乱来了，不过这东西也就是吃个新鲜，反正我是下回不来了。
周围的几个客人低声的议论起来了。
宋瑜和沈珺对视一眼，轻轻摇了摇头。
付了钱，二人出来了，那一碗红油汤面到底也没再动一筷子。
走出了那家周记老远，沈珺方才笑着摇头感慨。
;我原先见你做的时候瞧着也不难，这怎么就……相差如此之大。
宋瑜道：;不奇怪，辣椒红油本就一不小心会做成这种干辣干辣呛人的口味，这名儿虽叫辣椒红油，但除了辣椒粉和油，香料和其他东西也是必不可少的，若不然，燥的味道降不下来，味道不够温厚，便会出现这种情况。
小小的东西讲究可是多着呢，若真是人人都能做的好的东西，前世老干妈也不会风靡那么久了。
虽然时常有人吐槽老干妈味道不咋地，但大众能让它风靡一个时代，其味道上自然还是有优势的。