于是乎,大家就开始分工合作,也顾不上休息,先将东西都处理好,才能安心,因此大家制作完饼子就开始围着猪肉开始处理,将这些都分别料理起来,五花肉分成肉条,排骨也都切割成肋骨条,筒骨则是扔进大锅炖汤。
夏江萤则是将自己对猪肉脯的想法说了起来,让他们帮忙先片成小片,再准备其他的调味料什么的准备腌制。
大家忙得热火朝天,满屋子都是肉香和粮食的香味。
别说等到极其缺粮食的时期,就连先前那种缺肉时期闻见这肉香味都能吸引到很多人的注意力了,倘若说极其缺粮的时期内,再有这样香的味道,那么可就危险了。
但是眼下很安全,因为不只是傅家,村里家家户户都飘着香味,就连隔壁的村子里头也都泛着浓浓的香味。
每家每户都会屯的,区别只是在于量大或者小罢了。
傅家的劳动力多的好处就体现出来了,各种重活需要用到男人们的力气,像似搬搬抬抬,像是分割那些猪肉。
等他们大致处理好,这院子也已经乱得不成样子了,大家也都脏兮兮的,头发乱糟糟,一家老小也都累得够呛。
傅伯舟瞧见时间不早了,就出来寻人,他前边抄书抄的入神了,等他回过神来,天色已经很暗淡了,才出来找夏江萤,一出西厢房的门,就看到院子都是杂物。
傅老头也从外头回来,他在大家还没反应过来时就出去打听具体消息了,再去别人那边转悠一下,等天黑才回来,以他的身体,除了再多打听一下消息也做不了什么。
回来瞧见老妻子和孩子们孙儿们都累得半死不活,就板着脸说道:“行了,一个个的都休息去吧,累坏了伤着身子,回头反倒成大事情,眼下东西都运回来了,剩下的慢慢收拾,有的人我回来时才去拉猪去杀的呢。”
他们傅家算是反应比较快的一户人家了,还没等别家反应过来,他们就已经将肉和蔬菜什么的都收集起来。
眼下只要好好处理一下,家里的东西吃上几个月还是可以的。
吕氏也跟着忙活挺久,也是累的够呛,闻言也站起来,一直轻轻敲打自己的老腰,叹气说道:“成,大家都歇歇去吧,老三家的肉汤骨头汤也熬好了,今晚就吃肉喝骨头汤,要吃饼子的那边有现蒸的,刚刚出最后一锅。”
其他的要吃青菜也有摘回来的,直接就下点进去骨头汤里边,方便又简单,这最近几天都要忙活,所以她因为她也放开了人大家吃,要不然杀年猪也总得吃一顿的。
吕氏就索性让他们自己吃去,敞开肚皮安心吃个饱。
大家可高兴了,哪怕累的腰酸背痛但是也都觉得值得了,纷纷捶胳膊,扭扭腰的,放松后就去拿大碗装肉。
吕氏很舍得,让切了大块五花肉和瘦肉下去煮肉汤,里边还下了酸菜猪血等,热热乎乎炖上一大锅杀猪菜,那边骨头汤也是炖萝卜,汤头白白的,香浓可口的很。
一家子很少开荤,拿着大碗就都打了满满一碗肉汤吃着,大家也都顾不上回去堂屋了,坐着小板凳就吃起来。
傅老头瞧见就让傅明光去把灯拿出来点上,在院子里头就院子里头吃吧,大家也懒得再去堂屋里边了,也怕一身脏污把堂厅弄脏了,到时候还得费时间去清洗呢。