于石弓似乎学到了酒店的做事原则,恭敬道:“多谢阿来小哥,以后我父子俩还得你多多照顾。”说着从包袱里拿出一根纸烟递给他,阿来摆手不要,打量一下于连宗,笑道:“这是你仔?”于石弓见于连宗愣着不动,打了一下他的脑袋,于连宗才傻乎乎地点点头,“于连宗,你叫他宗仔或阿宗就行了。”
于连宗来到一个陌生的环境还不适应,不知道说什么好。阿来见这两父子淳朴至极,疑问道:“向老板花大价钱请你俩来的?”于石弓连忙摇头道:“不是,他们看我和宗仔可怜,就大发善心叫我们来做事,有吃有住就行,不提工钱。”接着把小吃摊被“百二友”打砸的事情大致讲给阿来听,阿来点点头,面露惊色道:“原来是厨房大师呀,以后还得请于师傅多多照顾。”于石弓谦卑说不敢不敢。阿来见要去为客人服务,回身出门时候像是记起一件重要事情,机灵的双眼瞅瞅门外,见没人小声对于氏父子说:“你们可不要冒犯厨房内的全师傅,他是向老板的老表,靠着亲戚关系随意欺压我们这些吓人,心眼小得很。”说完整理一下制服,若无其事地走了。于连宗和父亲互相对视一眼,对着阿来点点头。
向华东给他们安排的房间不大不小,刚好适合两人住下,对于这对贫穷父子来说算是高档房间了,当下父子打算要在这里好好替向老板干活,有了小吃摊被砸的教训,以后只顾在厨房内做好自己的本职事情,绝不冒犯顶撞其他人。于氏父子觉得累了,在房间床上躺下休息几个小时,随时待命进厨房做事。
结果没人喊他们去厨房做事,反而是阿来敲门提醒他们吃晚饭,父子俩跟着阿来来到供下人吃饭的房间,只见里面已经坐着好几个人在埋头吃饭,一大锅白米饭,两大锅菜,一素一荤,比不上正厅饭桌上的菜色。这几个人都穿着白色洁净的厨房制服,阿来介绍于氏父子后他们只看了一眼微微点点头,就继续吃饭。于连宗和父亲恭敬地对他们一笑,想来大家都是来酒店打工的,没什么好近乎,以后有的是时间互相熟悉。于连宗看得出,虽然大家没有什么表情,但绝对多数是面善的。于石弓在吃饭时问阿来自己和宗仔到底怎么做事,阿来先是敷衍几句,再神秘兮兮地说:“等今晚酒店打烊再说,先吃饱。”于石弓哦了一声,不再问什么。
到了晚上逼近凌晨时刻,酒店的顾客才少了许多,厨房里的人在有空歇息。这时阿来到于氏父子房间敲门,说是向老板亲自摆宴给两人接风。于连宗和父亲受惊若宠,恭恭敬敬赴宴。两人随阿来来到一个小包厢,围着一张四角桌子坐着三个人,桌子上摆满了酒菜,菜色红红绿绿,还冒着香气,父子二人进屋前就闻到了一阵浓香。居中的是向华东,他左边和右边各是一个师傅模样的中年男子,于连宗一进门就和父亲低头哈腰问好,向华东微笑着招手,叫他们坐下,阿来应声出去。
向华东展示出高贵而亲和的风度,道:“于师傅,宗仔,在我身旁的就是你们以后在同一厨房做菜的全师父和周师傅。”父子两人怔了一下,脑海里浮现出阿来提醒他们的场景,接连向两位师傅恭敬地打招呼,果不其然,那位和向老板是老表关系的全师傅一脸傲气,虽有收敛但是瞎子都能看得出来,盛气凌人,似乎别人欠他钱不换一样,于连宗心里一丝不爽闪过。一旁的周师傅和蔼可亲多了,厚道地回礼,全师傅可能是碍于向老板在这里,卖他一个面子,微微露出了好像千年才展露一次的笑容,但周身高傲的神气还是让人不战而栗,向老板似乎忽略了这略显尴尬的场景,周师傅看起来也不在意。
父子二人近距离看了一眼桌面上的菜,不禁一怔,只见碟子上有鸡肉、鱼肉,豆腐等,还有一大碗蛇汤,几段蛇肉半浮在浓汁上,看起来鲜美好吃极了。向华东看了于氏父子的疑惑,笑道:“这是店里两位德高望重的师傅亲手为你们做的美食。”接着指出油红的盐焗鸡、软嫩的清蒸鱼、榕蛇肉汤是全师傅做的,而麻婆豆腐、辣椒炒肉、鱼香肉丝出自周师傅之手。说得于连宗口水在舌尖打转,这些美食看上去非常好吃。
于石弓则表示太隆重了,抄几个小菜就行了。向华东看着两个师傅,继续道:“全师傅是我的表兄,精通粤菜各种菜肴,手艺好得没的说。周师傅是我们酒店的川菜大厨,川菜是一个重要的招牌菜,店里的口碑全是这两个大师傅的手艺支撑着。”周师傅谦虚笑道:“哪有,向老板真是过奖了。”而全师傅夹了一口菜仍在嘴里,看都不看于氏父子,不屑道:“于师傅,敢问你都会做什么菜?”
这等傲慢的口气,于石弓咯噔一下,心思委实不舒服,但哪敢得罪他,道:“早年在梧州各个饭馆打过短工,就会做一些小吃夜宵。纸包鸡、还有竹升面、炒河粉、煲仔饭都能做。”向华东赞赏道:“于师傅的竹升面做得不错,我上次去叶问师父那里路过时就吃过。”全师傅见不能问住于石弓,转眼看了一下于连宗,面露鄙夷之色,道:“这是你仔?”于连宗应声点头,心里再次不爽。
接下来,全师傅提出了尖锐的问题:“我怎么听我表弟说,你父子俩惹了百二友那帮人,小吃摊被砸了,有叶问师徒救助,随后才有我表弟好心让你们来这里的?”这是赤裸裸的揭伤疤,于石弓脸色青一阵、紫一阵,不知如何时候,周师傅摇头微微一笑,似乎也无可奈何。向华东轻咳一声,满面容光中闪过一丝愠色。