说来这冬天的青菜，李梅儿可是很花了些心思种出来的，李梅儿向来是个会吃的，可一到冬天，就只剩下些萝卜白菜能吃了。
她同蒋山青抱怨了几句，蒋山青便给她出了个主意，让她专门找个屋子，放上暖盆，冬天也能种出蔬菜来。
青菜这东西，夏天多的能拿去喂牛羊，到冬天则稀罕的了不得。以往在章水镇都是没有卖的，就是如周家那样有钱的，还得去州府才能买些个绿叶子青菜回来。
而来了州府之后，李老娘又嫌冬天的青菜太贵了，还不如多买几斤肉回来，便不让家里人买，李梅儿便自己种出来吃。
折腾了一个冬天后，倒也真让她给倒腾出来了。李老娘往年吃一冬的萝卜白菜，当然也想尝尝青菜味儿，谁晓得李梅儿是个抠门儿的，倒不是不给李老娘吃，但每次都要李老娘拿东西换。
李老娘吃李梅儿的青菜都吃的肉疼，如今，不必李老娘大出血，李梅儿主动拿出青菜来吃，李老娘自然是好生惊叹了一回。
李梅儿听李老娘说她是铁公鸡，嘿嘿一笑，回一句，“这叫，有其祖必有其孙哪！”
李老娘骂一句“小兔崽子”，李梅儿早就脚底抹油地跑远了。
待午间，所有菜都准备得了，一家人便围坐在一起吃锅子，锅子的汤底是用羊蝎子熬的，熬的时间不短，透出淡淡的奶白色，里头已经先摆上了一些配菜，有鱼圆，肉丸子，和李梅儿自己做的蛋饺。
李梅儿把切的薄薄的羊肉先端了出来，笑着对众人说道：“大家先涮肉吃吧，等吃了肉，再在汤里下些菜疏，这样，菜蔬借了肉汤的香，味儿更好。”
蒋佑之在一边听着，忍不住赞自家外甥女，“梅梅儿就是会吃，这大冬天的还有小青菜，这玩意儿可比肉还贵吧？“
李梅儿却是十分得意地笑道：“不用钱，我自己种的，小舅舅你只管敞开了肚皮吃。
“算了吧，这青菜虽稀罕，不过我还是更喜欢吃肉。”蒋佑之呵呵一笑，道。他这年纪，正是能吃的时候，一人就能干掉好几斤羊肉。
“小舅舅您跟我一样，我也不爱吃青菜，这青菜哪有肉香啊！”康哥儿顿时如找到了知音，十分赞同地附和道。他可不像他娘和姐姐，就爱挑些青菜萝卜吃。
“我大孙子爱吃，就多吃些，你姐杀了一只羊呢，今儿羊肉管够。”李老娘向来最疼长孙，已经端起了一盘子羊肉下锅，准备给孙子涮着吃。
“祖母您也吃，这羊肉薄，涮一会儿就能出锅了，不然老了就不好吃了。”康哥儿只等羊肉在锅子里滚了一会儿，就赶紧拿勺子捞了起来，放到李老娘碗里，十分狗腿地说道。
李老娘自是被他哄得喜笑颜开，也给他夹了好几块羊肉。
李梅儿看弟弟把祖母伺候地舒坦，便也乐的自在，自己也端起一盘羊肉涮着吃，她涮羊肉喜欢配些自制的海鲜酱，把肉片往上头一滚，又鲜又香。