苗秀这么问他,他摇头说道:“不知道啊。”
“那咋办?按照咱们家往常的做法吗?”
盛南珍刚刚从房间里出来,就听到她爸,她妈在厨房里面商量着晚上要做什么菜。
她走了进去问道:“爸,妈你们在商量什么?”
“珍儿,咱们晚上的饭菜,我来做饭。”
“这怎么行?”苗秀问道。
请客的饭菜,要是做得不好吃,让未来女婿知道是闺女做的,印象不好,那怎么办?
盛南珍:“晚上我来做,妈你在旁边帮我好不好?”
盛南珍非常坚持,苗秀虽然有些担心,但是盛镇北说道:“孩子想做就让她做。”
他们都是老实人,该什么样就什么样,也不用虚伪那一套,现在就让未来的女婿知道女儿会不会做菜,免得以后嫁过去还来怨他们,说三道四。
盛镇北这么一想倒也释怀了。
“好叭。”苗秀说道。
“我在旁边帮你,你要是炒不动就告诉妈。”
他们家可不是小鼎小灶,而是大锅灶。
一把大铁铲,一个大口锅,没点技术还真不行。
盛南珍说道:“放心。”
下午盛镇北还杀了一只鸡,盛南珍四点多就进入厨房,饭需要大口锅做,烧水煮饭,时间费得有点久。
苗秀见女儿进入厨房,问她:“咋这么早?”
盛南珍:“妈,我想了一点菜式,咱们试着做做。”
“什么菜式?”苗秀问道:“菜不就拿起来炒着吃吗?”
她一辈子都待在村子里,连镇上都没骑过两次,更别说去吃外面的食物。
所以,他们家的饭菜,都是放水里煮熟,下点油,加点盐就成菜了……
至于色香味那东西,太遥远就了。
盛南珍下午没什么事,刚好想自己做饭,感谢傅博延。
一个锅下米做饭。
盛南珍就开始做葱花火腿鸡蛋饼。
苗秀帮忙将葱切成葱花,火腿切成肉末。
盛南珍将鸡蛋打散加入面粉,酒和盐,再用清水搅拌均匀,拉面粉的功夫就交给她妈。
她开始去洗大口锅,锅里下油,等她妈处理好面粉,她的锅也热了。
盛南珍用一个小勺子,一勺一个饼,放在锅壁开始煎。
苗秀以前做饼子,哪里舍得加鸡蛋加火腿?
他们家以前做的都是素饼子。
可是女儿现在做的饼子,看上去红红绿绿,黄黄的,颜色好看极了。
而且她用勺子,一勺一个饼,做起来的饼子,大小一致,煎得鲜黄的好看。
苗秀在旁边闻到饼子香味,差点口水泛滥。
她真是太意外了,女儿居然能做出这么好看又香的饼子。
盛南珍做了不少饼子,十一口人,食物肯定要多做一点。
做饼子费了不少时间。
下一道菜是蘑菇,蘑菇是青山乡特有的,苗秀采摘了很多。
盛南珍特意分出大小蘑菇,把小朵的剁碎,加入适量的盐,胡椒粉和油,蒜末搅拌均匀。
将大一点的蘑菇摆在盘子里。