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后 记 (一)(2 / 2)

“哥你的这封信将给我今后在精神方面给予有力的支撑和鼓舞;你的这封信将给我今后在生活方面给予足够的安慰和信心;你的这封信将给我在今后前进的道路上给予充足的阳光和雨露。因此哥哥的这封信就是我的精神食粮;因此哥哥的这封信就是我生活的食盐和味素;因此哥哥的这封信就是我生命的阳光和雨露。”

文进再次的听到丽霞对他的赞扬他感到有些飘飘然。他用手摸摸自己的脑袋不好意思地说:

“妹不就是一封平平常常的信吗?有你说的那么好吗?”

丽霞听了文进的问话她肯定的说:

“哥确实有。如果没有哥哥的这封来信我将无法打日常想你的日日夜夜。”

文听了丽霞如此肯定的回答心里感到特好受。他看着她端庄漂亮的笑脸笑容可掬地说出了对她的来信的重要性:

“妹其实你的来信对我来说也是同样的重要。有了你的来信我就能振奋精神、勇往直前;有了你的来信我就能拼搏进取、永远攀登;有了你的来信我就能努力工作、克服困难;有了你的来信我就能生活的无忧无虑、有滋有味;有了你的来信我的生命就能多姿多彩、光辉灿烂。我也和小妹一样在每时每刻地企盼你的来信。”

丽霞抬起头看着文进企盼的目光换了一个话题说道:

“哥你说咱俩从相爱以来共写过多少封情书?”

文进没有想到丽霞会突然问起这样一个话题这让他觉得无从答起。他想了想只好笼统的说:

“妹这个问题我没有做全面的统计大概有7、8o封吧。”

丽霞听到文进说有7、8o封情书感到这个数字很可观。她极力的回忆着写第一封情书的情景。她低着头沉思了一会说;

“哥我好像记得第一封情书是我给你写的日期是1988年12月份。”

文进听丽霞这样说他也在回忆着当时的情景。他想了想然后说:

“妹你说的不错第一封情书的确是你给我写的时间是1988年12月26日。你的这封情书起了决定性的作用:一方面使我们的情书往来不断;另一方面加固了我们的真情和真爱。倘若没有这些情书恐怕我们的爱早就分道扬镳了。”

丽霞觉得文进的话不无道理她附和着他的话说;

“哥你说的对这些情书的确起到了举足轻重的作用。它不但起到桥梁纽带的作用还起到了我们互相沟通的作用。因此我们的爱才能11年如一日越爱越深。”……

文进的豆腐坊在1998年11月14日正式开业。这天凌晨他一点多钟就起来穿好衣服和丁小凤一起来到了豆腐坊。做好了准备工作以后开动了电磨磨出了雪白的豆浆。文进把这些豆浆一桶一桶的全部倒在豆腐锅里。等4o斤黄豆全部磨完才开始点火。

文进从点火开始一直烧了两个多小时豆腐锅一直没有开起来而且糊味越来越严重。他用勺子盛了一口尝一尝感觉没有生豆子的味道。于是他盛进大缸里点上了卤水。

文进这是第一次做豆腐可以说是擀面吹火——一窍不通。卤水点完了1o分钟他拿下缸盖一看豆腐都沉底了豆浆水变成了老红色。于是他把一缸水豆腐盛进豆腐榨里压起来。又过了2o分钟他打开豆腐榨把豆腐翻在装豆腐的盘子里就像死面干粮一样硬。他用刀割完后拣出来。本来4o斤黄豆能出1oo块豆腐可他这盘豆腐连5o块也没有。

原因何在?原因就在于文进不懂技术盲目的自作聪明。他一连做了3锅豆腐都失败了怎么办?不能花5ooo多元钱把辛辛苦苦建起来的豆腐坊毁之一旦。于是他找来了大女婿石广录。

石广录有个同学叫何二何二以前做过多年豆腐有着丰富的实践经验。因此第四天凌晨一点钟把何二也找来了。何二一边帮着磨豆浆一边和文进说;

“王叔在往锅里倒豆浆之前应该先往锅里倒上半桶水。等水烧开了以后再往里倒豆浆。在倒豆浆时每次不能过半桶必须开了锅以后才能往里倒豆浆。这样就不会糊锅。”

文进听了何二的话觉得做豆腐还有这么深奥的道理。怪不得自己连做3锅豆腐都失败了原来是不懂技术的原因。想到这里他说:

“何师傅谢谢你!这几天我都是先推完磨把豆浆全部倒进锅里才点火。要是今天早晨你不来这锅豆腐又是一锅糊豆腐。”……

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