菜是炒的大白菜,上面的点点油花明显油水还不错,点缀的点点红色是切碎的干辣椒,使得简单的一道菜变得口味丰富。
汤上的油花更足,里面很多丝状的蔬菜是萝卜,此外浓汤中还有两块鱼肉,有可能是鲤鱼的一部分,也可能是草鱼,或者其它种类的鱼,不过一定都是黑龙江里的特产,海兰泡爱辉民众们主要的肉食来源。
一菜一汤看起来简陋,特别是相对于后世普通家庭都是一顿几个菜的生活水平差距十分巨大,但是这里可是十九世纪末的满清时期,一个非常落后的时代和国度。
这个年代可不是后世,还没有大规模的肉类禽畜养殖,猪肉都属于年节食品,鸡蛋平时都舍不得吃,牛奶更别说了,普通民众收入很低,也就是偶而沾点荤腥,能够吃饱已经不容易了,更别说有菜有汤还有鱼有油水。
神炵提供的这份工作伙食,干净卫生有菜有汤,工人们没有不满意的,要知道就算那些头目组长,吃的也是同样标准的伙食。
菜汤之外,就是两张泛黄的饼子了,这是玉米面、白面对半的混合面发酵的蒸饼,统一制作统一发酵统一出锅,大小一致,分量一样,饼子软硬适中,味道清甜,口感很不错。
两个饼子分量很足,不过还是有更大肚子的汉子,不过他们想要再来一张饼子,那就得加上两个铜板,这属于标准之外的开支,同样想要多来一碗萝卜丝鱼汤,也需要多花费些铜板。
一个个男人们或一个人,或三五个一起,散落在这片土地上,享用着简单但是扎实的午餐,只有中午吃饱吃好,他们下午才会有更多的力气干活,为北方领的建设添砖加瓦。
吃好的男人们,陆续归还了托盘及上面的碗筷,如果有谁口渴,那么还可以拿着一个铁碗到另外几辆餐车那里打水喝,都是白开水,免费供应。
中年妇女为首的餐车队伍,在收拢好了所有的托盘碗筷之后,推着一辆辆餐车离开了,这些餐车会到达一处有着洁净水源的地方,那里是附近几个餐车队伍共同的大厨房,每天把从海兰泡运来的食材加工成工人们的标准午餐。
男人们饭后会休息一段时间,这期间他们聊天打屁,或者走走逛逛,或者在平整的土地上展望未来,说说笑笑、畅谈人生。
休息的时间似乎总是不经意间流去,一声铁哨子的鸣响,拉开了下午会战的序幕,精神抖擞的男人们又捡回了工具,在这片富饶的土地上建设未来。
神炵对于郊外的建设工地安排的妥妥当当,但是每隔一两天,他还是会抽出时间过来看看,走走查询一下。
今日他就来到了这处工地,检查了工人们吃饭的情况,对于餐车队的表现,神炵很满意,他的要求没有懈怠,伙食虽然简单,但胜在干净安全。
工人们的伙食在神炵眼里比不得后世,但他也不会用后世的标准来雇佣工人,顿顿红烧肉早餐牛奶鸡蛋他根本养不起,也无法做到,过度脱离这个时代只会成为疯子。
而且按照后世的养生学来讲,工人们的伙食才是健康的吧,肉类食品不可或缺,但是也不能多吃,后世多少疾病都是吃出来的。
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