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第一百五十八章 爱吃豆腐(1 / 2)

 “毛豆腐,地道的徽州毛豆腐,味道鲜美,价格实惠。”街边小食摊上,一个北方口音的老汉,笑着对食客们说道。

老汉的身前,是一个大铁盘,上面正煎着一块块长了白毛的豆腐,铁盘上被老汉点了一点猪油,和长毛的豆腐一起煎制,顿时发出迷人的香气。

“毛豆腐,第一次听说,不过气味真香啊?”一位胖胖的年轻食客疑惑道,但这香味做不了假。

“这位小哥一定刚回来,这几日毛豆腐可是火遍全城,据说是神大人吩咐豆腐坊做出来的一款豆腐美食。”一位气质有些斯文的中年食客给予了解答,面带笑容和舒心之意。

“又是神大人制作的美食?!”年轻的食客震惊了,神大人创意或者推荐的美食,往往都是经典啊。

“毛豆腐可以吃了,蘸着小料吃尤为鲜美可口。”煎制毛豆腐的摊主老汉对几名食客说道,笑意融融。

不远的另一处食摊上,同样在售卖着豆腐类小食,同样的大铁盘煎锅,但是上面的豆腐都是黑色,并且散发着一股臭气。

“臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,海兰泡的人们都知道。”摊主同样是一位老汉,看着不远处卖毛豆腐的老汉不屑一顾,那模样很像置气的小孩子。

吃臭豆腐的食客只有两人,但是老汉并没有因为生意的较差而恼火,他是个有坚持的街边小商人,认定了臭豆腐就不会改换门面。

别看吃臭豆腐的食客比对方少了两人,但老汉知道现在还不是食客最多的时候,要知道很多老顾客可就认准他这里的臭豆腐呢。

“五香豆干,越吃越香。”这是街边又一个小食摊,摊主是一位中年大妈,面色红润体态丰腴,洪亮的嗓门远远盖过附近的两个老汉。

中年妇女的摊位没有煎锅,都是做好的五香豆干,搭配着中年妇女调制的小料,五香中可带辣可带麻可带酸爽。

“干豆腐卷大葱,吃了还想吃,早餐就选它。”街边的一个食摊上,同样有一位妇女在叫卖吃食,不是毛的不是臭的不是香的而是鲜咸干爽的干豆腐。

一张干豆腐,上面涂抹酱料,放上黄瓜条葱条,点上碎辣椒,卷起来咬上一大口,简直不要不要啊。

神炵一路走来,看着街边的各类小吃,满意的点点头。

神炵满意的自然是食摊的卫生状况,连续一年多的时间里,通过宣传整治反复告知,海兰泡街边的小食摊虽然还保留着旧时代的印记,但卫生方面强了不知多少,比如摊主知道洗手了。

时代局限,这是没办法的事情,不过神炵现在可以放心的告知街上的人们,大胆放开的去吃吧。

很快神炵看到了一处街边小店,夏日里在门面外摆了几个小桌子和板凳,几名食客正在享用他们的美食。

其中两道凉菜,都用到了豆腐,一种是凉拌大豆腐,一种是凉拌干豆腐,吃起来口感不同,但都一样的好吃。

附近另一家店面,挂着一个牌子,上面写着老郭鱼三个字。

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