“慢些吃,喝点汤。”神炵给妹妹盛了一碗汤,小孩子吃东西尤其是好吃的口都十分壮,但是不注意就会噎住,所以吃饭的时候神炵经常提醒妹妹做个淑女。
鸭子烤制之后骨头很酥了,煲汤之后鸭骨的精华更是快速融入到鸭汤之中,与蔬菜的精华融汇一体,汤的味道十分好。
妹妹懂事的点头,不在急食,动作也轻缓下来,小淑女一般拿起汤勺,小口的喝着鸭汤来,鸭汤的味道瞬间让妹妹的眉角变弯了。
神炵和张妈也开动起来,烤鸭自神炵来到这个时空后做过很多回了,甚至这种啤酒烤鸭已经成为海兰泡一道名菜,堪比满清京城的便宜坊。
前世世界的鸭肉和这个时空的鸭肉还是有些不同的地方,所以神炵烤制的时候做了多次调整,现在已经达到完美境界,绝对可以入选前世的米其林。
当然,这个时空米其林餐饮指南还没有诞生,神炵已经决定在东方世界打造一本专业的餐饮指南杂志,从海兰泡开始。
满清现在还活蹦乱跳的慈禧老佛爷十分喜欢鸭肉,尤其是简单的蒸鸭肉百吃不厌,据说慈禧十分看重鸭肉的滋补效果。
那位记忆中的袁大总统还在朝鲜当他的太上皇,并且弄出了不小动静,不过李鸿章力排众议,不仅让袁世凯继续留朝任职,并于1890年2月给袁世凯写了“血性忠诚,才识英敏,力持大局,独为其难”的评语。
在神炵眼中,袁世凯是个能人,只不过因为其最终失败了,反而落得晚节不保,实际上袁世凯一生还是做过很多好事的。
比如袁世凯在朝鲜的十二年,虽然由于其年轻气盛而采取一些过激、粗暴的手段,但有效地遏制了RB和沙俄对朝鲜的渗透,直到甲午年RB挑起战争前还曾经多次派人暗杀袁世凯,只不过没有成功。
神炵已经有了打算,如果袁世凯干的好的话,日后像朝鲜、RB马来、印尼这类地方,都可以交给袁世凯治理治理,让当地人感恩戴德百年不悔。
同样爱吃鸭子,袁世凯比慈禧强多了,当然同样爱吃鸭子的神炵也可以震得住袁世凯这样的枭雄。
鸭子可蒸可烤可炖可烧可熏可煮,清蒸鸭子适合口味轻淡的人,烤鸭适合浓厚着吃,酸菜炖鸭肉是神炵去年冬天推出的海兰泡美味,土豆炖鸭肉早就是人们的家常菜了,盐水鸭、茶熏鸭、红烧鸭、老鸭汤、泡椒鸭、山药焖鸭、啤酒鸭等等等等。
鸭子怎么都好吃,各种做法百吃不厌,海兰泡临江水泽河流众多,很适合鸭子的生长繁衍,鸭肉也成为了海兰泡普通居民的日常美味。
神炵对于鸭子的推荐,更是把鸭肉推到了可富贵吃可家常菜的集大成水准,海兰泡的鸭子吃法至少有十几种,且在不断翻花增多中。
论道哪里的鸭子最好吃吃法最丰富,当前来看只有海兰泡一个地方,作为一个武神级吃货,神炵有责任把领民们也培养成美食家。
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