苏怜小时候学过珠算，还得过市里珠算比赛的大奖。好久没有摸算盘了，听着那声音，也跟着技痒起来。
看了一会儿，小二迎了上来，先是打量了一身华服的苏怜一番，又看看粗布短衣的张见山，以为这汉子是她的下人，便直接忽略了张见山，对着苏怜躬身谄媚笑道：“贵客，请上座！”
苏怜抬头看了看二楼，道：“给我一个雅间，要最好的厢房。”
小二一听，大鱼来了，那腰便下得更深：“是！您楼上请！”
小姑娘进了酒肆就直奔上房雅间，岂不知这雅间的菜钱比大堂要贵上一倍？货还没卖出去，先折二两银子。张见山不知道她到底在打什么算盘。
苏怜满不在乎地跟着店小二上楼，张见山也只好跟上去。堂上掌柜的朝小二努努嘴，唤他过去。
“那只锦鸡，刚才有个农妇来兜售。我说五文钱，她给气跑了。我瞧着这仆役手里的锦鸡，跟方才是同一只。你可仔细着点，没准他们是一伙的，小心吃霸王餐讹钱！”掌柜道。
小二听了，连忙点头，然后又小跑着赶上二楼去。
在那写着“野萍”的雅间门口，小二示意张见山将手中的锦鸡放下，唯恐那鸡屎鸡毛污染了他家雅间。
苏怜却道：“见山哥哥，拿进去。”语气不容置疑。
二人进了雅间。苏怜刚落座，便道：“去，把你们大厨子叫出来。”
小二疑惑道：“娘子找我们大厨子做什么？”
苏怜笑道：“方才花五两银子得了两只上好的红腹锦鸡，寻思着趁新鲜吃了。这可是上好的食材，不知你们大厨会不会料理。”
小二拍胸脯道：“娘子尽管放心！我们家的大厨，是东家从京城重金聘来的，别说这锦鸡，便是龙肉也料理得！”
苏怜嗤笑道：“这便是吹牛了。娘子我也是从京城来的，山珍海味都吃腻了，就想尝尝山货。你速速去把大厨叫来，银子嘛，我有的是。”
说完，便从袖子里掏出一锭银子，不轻不重地放在桌上。
小二一见那五两纹银，顿时两眼放光，忙不迭点头哈腰，道：“娘子您稍作，小的这就去请大厨！”
小二下得楼去，急忙跟掌柜的禀报。说那妇人花了五两银子买了两只锦鸡，恐怕就是在门口向那村妇买的，现在又要花五两银子料理了。
“只是，那娘子看起来像是个嘴刁的主儿，现下要见大厨。”小二道。
掌柜的一听，道：“这是老饕客啊！我方才见那锦鸡，确实是上品。若是在咱们楼里卖，至少也能卖出二两银子。这娘子气度不凡，一出手就是五两，看来是个不差钱的主儿。要是伺候好了，今后哗哗往咱们这儿送银子不说，还能把名号吹响了。你还愣着做什么？还不快去请龚师傅？！”
小二闻言，赶紧去后厨，将正在哼哧哼哧做菜的大厨子龚师傅请出来，拉着他上二楼。