词语一出，顿时又引起一阵哄笑。牛飞虎不觉有些泄气，无可奈何地摇了摇头，说：“好了好了，我不跟你们废话了，咱们还是练习擒拿格斗吧！首先我来讲一讲擒拿及动作特点。擒拿是一种应敌捕捉技术。它针对人体各活动关节和穴位，进行刁、拿、切、和、闭。封、锁、截、搬、砸等技术对敌人进行反侧关节、分筋挫骨、点穴晕死，使之失去反抗能力而束手就擒。
擒拿分为主动擒拿和被动擒拿。主动擒拿是指主动接近对方，快速地使用擒拿动作将其在最短的时间内以最快的速度制服；被动擒拿是一种在被对方抓拿某一部位后，使自己处于某种被动情况下的快速解脱或反拿的有效方法。擒拿动作简单实用，突出了一招制敌的特点，其动作特点归纳起来即：快、稳、准、狠、活。
至于擒拿常用的方法，有携腕、缠腕、卷腕、锁腕、锁喉、挎拦、别臂、牵羊、扛摔、端灯挖耳等。擒拿练习不同于其它格斗内容的练习。这是因为它本身是反关节的制压与控制，力量过大会很容易造成损伤，力量小，又起不到作用，会失去动作的意义，达不到效果，同时也体会不到发力的技巧。因此，练习时要求做到以下几点：
1．练习时全神贯注，精神集中，有气势，意识逼真。
2．动作真实，连贯，一拿到底，中途不要停顿。
3．着重体会发力技巧，力点和作用点。
4．被拿者以有疼感为度。
5．充分做好各个关节的准备活动，特别是要做一些有节奏、有疼感的反关节超负荷或大幅度的练习，疼感要适当。
6．配合擒拿做一些增长臂力、腕力、指力以及抓拧力量等方面的练习，从而对动作质量的提高起到辅助作用。”
讲完了这些话以后，牛飞虎又接着讲道：“下面我就教给你们擒拿格斗中的倒地制敌法。所谓倒地制敌法，顾名思义，倒地制敌法就是在地上制敌的办法。倒地制敌的动作千变万化，但主要依靠反关节制压的动作，将敌控制成为俯卧、仰卧、侧卧姿势，通过对手臂、颈部和膝腰等部位的控制，使其全身无法活动。倒地制敌法又分为俯卧制敌法、仰卧制敌法、侧卧制敌法、坐卧制敌法。”
接下来，牛飞虎便理论和实践相结合，教给对俺们倒地制敌法的动作和技巧，然后要他们练习。练习了一段时间以后，又讲解了倒功和捕俘中子常用的徒手夺凶器的基本手法与手型。
牛飞虎说：“倒功通常包括侧滚翻、前滚翻、前倒、后倒、前扑、侧倒、凌空侧倒等。倒功是自我保护，避免摔伤，增强抗震能力变被动为主动的基本方法，是格斗训练的基础，对增强抗摔打能力具有非常重要的意义。
徒手夺凶器的基本手型有“V”型和“X”型。“V”型即双手四指并拢，拇指分开，虎口重叠，腕关节外展，虎口领先；“X”型即两小臂内旋交叉重叠，以尺骨一侧领先，进行防守。基本手法有合抓、搂抓、掳抓。这两种技能都是擒拿格斗中最基础最实用的技能，你们一定要加强练习，力争早日掌握这些技能！”