蓝菲儿早有计划,固一切都在蓝菲儿掌控中,蓝菲儿最怕的是,时间不够。【】所以她也是能做几个就几个,尽最大能耐去做。</p>
她缓手先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀。随后又将大葱放在拌匀的豆角上,紧接放上少量的香粉。</p>
在凯朗在另一个老虎灶燃火后,蓝菲儿才往炒锅里烧油,然后直接往里放入了适量的花椒:“滋滋………”</p>
“咳咳………”待油热之时,蓝菲儿便直接将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出,将热油浇在预好的香粉和大葱上,紧接着则是将少量面粉撒上。</p>
在面粉与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀。紧接着则是蒸馒头的蒸锅。蓝菲儿井井有条的用篦子上刷油,然后铺上一层面片,将拌匀的豆角放上:“凯朗,中大火,半柱香就好了。麻烦你!”</p>
“好的!菲儿姐!”</p>
紧接随后的是蓝菲儿一手抓起的鲜虾去头去虾线,一手给鲜虾留尾装进大碗中,然后用刚刚盛出的佛水给鲜虾烫了一下,随即捞出用备好的干净纱布吸干鲜虾上的水份。</p>
在蓝菲儿快手清洗了老虎灶,便直接让凯朗燃火,她便往里倒了适量的油。最后她才将先前捡好的面粉、生粉及发酵泡打粉还有有颜色的色拉油倒了些许进干净空碗,紧接倒入些许盐及适量的清水,全部混一起以筷子调成脆皮胡。</p>
在脆皮胡混成之时,蓝菲儿才把把虾肉挠上脆皮胡,放入刚刚倒在老虎灶热火的热油中:“滋滋………”</p>
浓烈的油香味煞时扑上了一层炸香味,在鲜虾炸至外脆呈金黄色,蓝菲儿才把炸好的虾纷纷盛上,然后将虾沾上调好的酱汁,又小心翼翼的将其摆放在盘边,再把白鹿鹿的大蒜放在虾上,四周放点蒜叶香。</p>