白子睿信誓旦旦的说道：“你们没看国家已经在南方开始做起试点实行起来了吗？我相信很快就要在全国推广开来。”
他喝了一口酒继续说道：“现在南方已经允许个体户开始做生意了，京城也应该很快实行一样的政策了，就看你们有没有这个胆子。先行一步做第1个吃螃蟹的人。”
三人之中南易的魄力最大他端起一杯酒一口闷掉，果断的说道：“子睿，你是燕京大学的高材生见多识广，你说怎么做我就跟着你干！”何雨柱，刘洪昌也都坚定的表示支持。
白子睿掷地有声的说道：“多谢三位哥哥的信任，你们日后一定会感谢自己今天做出的决定。”
他话锋一转的说道：“三位大哥这都是厨师，当然是干你们的老本行。”
何雨柱问道：“子睿，咱们这就开始开餐馆了。”
白子睿沉声说道：“大哥，现在老百姓手中哪来这么多钱天天下馆子吃饭？”
何雨柱有些沮丧的说道：“不开饭馆，你还说让我们干老本行。”
白子睿微笑着说道：“大哥，饭要一口一口的吃，路要一步一步的走，现在开不了饭馆，可等过两年百姓手中有钱了，就可以开饭馆了，咱们现在可以做快餐。”
刘洪昌忍不住好奇的问道：“快餐？子睿，快餐是什么？”
白子睿解释道：“快餐是快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮，就是提前做好的，能够迅速让人们食用的饭菜。”
白子睿喝了一口酒喝继续说道：“大哥，你与南大哥所在的工厂都是万人的大厂，虽然你们的手艺很好，做出的饭菜很美味，但是不是自己当家作主，所放的油水肯定很少，咱们做的快餐，荤素搭配有油水会没人来吃吗？”
他说完之后又起身拿出一份这几天做出的计划书，上面每天出货、进货成本核算以及发展规划等一一在上面详细列出。
他将这份计划书交给三人看过之后，他们三人都是心潮澎湃起来，三人本以为这辈子也就是厨子的命，白子睿却给了他们一个成就一番事业的机会，让我们顿时热血沸腾起来，纷纷激情澎湃的表示要跟着他干出一番事业来。
喝过酒的第二天，四人就开始行动了起来，做饭的地方就在白子睿之前。组装自行车的那个杂院里，白子睿更是事业开始找到班主任罗志武请假。
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