根据陈陌从系统那里得来的信息，刚出锅的茶叶火气较大，直接饮用会引人燥，收灰则是一道去除火气的过程。
并且，收灰的作用远远不止于此，在古人认为收灰共有五个作用：提香，让龙井茶的香气更加的浓郁。匀水，降低茶叶芽与叶之间的水汽。调味，使得茶叶的滋味更加醇厚。去火，去除刚刚炒制结束的茶叶的火气。去涩，降低茶叶刚入口时候的苦涩感。
对于陈陌来说，时间而已，为了更加美妙的滋味儿，多等一些时间又如何？有些美妙的滋味是值得花时间去等待的。
陈陌将手中的茶叶放好在收灰的陶土缸中之后，便用塑料布将陶土缸封缸了。
对于时间的运用，古老的华夏人有着自己的理解，有时候存放出来的时间的味道比新鲜的更有一层别样的滋味。
人们敬畏时间，更会运用时间，时间啊对于古老的华夏先民来说不光是生与死的跨度，更是一道记忆中的滋味，也是一段离愁别绪。
华夏人民的祖先也是最早学会使用时间这个工具来创造美味的，人们腌渍、浸泡、发酵、陈放，将时光牢牢封存在食物之中，等到恰逢时节，再开封迎客。
陈陌将陶土缸放在了角落之中，便缓缓走出了操作室的门。
陈陌的事儿已经做完了，一直说着咸鱼咸鱼，但是却好像根本从他身上看不到咸鱼的影子。
陈陌坐在店铺里的椅子上，活动了一下他一直使劲的右手，三次青锅，虽然炒的茶叶量不大，但是还是有些劳累的。
“哎！对了，跑步机买回来好像就没用过啊。”
陈陌正在感叹自己身体素质差的时候，突然想起来自己好像为了提升自己的身体素质买了一个跑步机。
然后，然后前些天送过来了，然后就没有然后了...
陈陌喝了两口茶，跑去后院找自己的跑步机去了，作为家里最不常用的器械之一，没错，陈陌的跑步机不出意外地上面挂上了衣服。
陈陌挠了挠头，哎，这个事儿吧也不能怪他啊，本来说好的天天早晨起来跑步的，但是那天跑步机买回来他跑了一公里就累了個半死。
第二天闹铃没响，就使得他没有起来跑步，第三天是因为手机没电了，所以闹铃没响，他再次错过了跑步。
至于说这两天嘛，这不是没有晾衣架，衣服都挂上面了嘛，起来也跑不了。
陈陌想了想自己这些天给自己健身找的各种借口，当时睡得迷迷糊糊的时候，啥理由都有，现在再回头看看自己的理由，鬼都不信啊。
“从今天开始！下午健身，这样就不会有早晨起不来的情况了！”
陈陌给自己再度立下一个小目标，这样一来，他就没有理由不锻炼了。
说着，还将跑步机上已经干了的衣服拿了下来，还给跑步机通了电，准备从今天开始跑步锻炼。
“哎呦，这都快七点了，该做晚饭了，明天再锻炼吧。”