操作间虽然狭窄，但是厨房该有的的东西基本都有了，而且各种食材调料炉灶的位置都有讲究的，都是为了厨师顺手，毕竟一忙起来，不方便的话就出菜很慢。
青木秀树之前就在这个操作间实践了几次，现在还是比较熟悉的，所以很快把高筒锅的炉灶点起，然后把家里已经煮好的关东煮倒入方形锅里。
整理好一切，就等客人上门了，不过现在才下午5点多，客人们都还没下班呢。
青木秀树就对在外面擦桌子的妹妹说：“前面这位可爱的客人，今天想要吃点什么，随便点单，我请客。”
青木里惠听到愣了一下，知道哥哥在跟他开玩笑，笑着说：“谢谢欧尼桑，那就请给我一份炒饭吧。”
“好的，稍等一会。”
一顿操作，5分钟不到，两份炒饭就出炉了，这次的蛋炒饭多加了青椒，而且还在边上配了一些小菜，这才是屋台的正式出品，之前在家里有什么就用什么。
从饮料冰柜里拿了两瓶可乐，青木秀树走到外面的桌台，两人坐在一边聊一边吃起了有点早的晚饭。
两人正吃得开心，就听到爽朗的笑声：“秀树君，你们吃的什么啊，很香呢，都飘到我那了。”
青木秀树闻声抬头，发现是隔壁专门卖酒的屋台老板，之前时常受到他的照顾，上次把他们母子扒出来的就有他，北原酒馆的工作也是他介绍的。
“山下叔叔，您好，我们在吃蛋炒饭呢，我们新推出的菜式，您要尝尝吗？”
山下老板顺势坐到旁边说：“那就麻烦秀树你了，我还没吃晚饭，自己那边的东西实在吃腻了，你这蛋炒饭跟平常见到的不一样，而且闻起来很香，我在那边都能闻到了，口水都快流下来。”
“谢谢夸赞，这个是中华料理的做法，您稍等一下，我把剩下的一点吃完，马上给您做。”
青木秀树回答完就加快进食速度，几大勺塞进嘴里，一边往下咽一边端着盘子往操作间走，也不管山下老板说让他不要着急。
“山下叔叔，我们的蛋炒饭有青椒和香葱，您有忌口吗？”
“没有，你就按照你正常的做吧。”
看着青木秀树走进去，山下老板就跟留下来的青木里惠聊起来：
“终于看到你们回来，之前以为你们不回来了，前几天你哥哥跑来拜访我们，才知道你们要回来。看来你哥哥回去找到什么秘籍，以前也不怎么见他做菜的，居然这么快就能做出这么香的料理了。”
青木里惠放下勺子跟山下老板聊：“之前哥哥厨艺不算好，自从去了您介绍的居酒屋，哥哥很努力练习，厨艺也越来越好，所以才要回来出摊，至于秘籍倒没有看见。”
“可能是你们青木家传男不传女的秘籍呢，而且你哥哥现在看起来好像壮了不少，个子也好像高了点，更像男子汉了。”
“这个我也不清楚，不过哥哥最近很辛苦，的确变得更加男子汉了。”
“你也不要太担心，你妈妈很快会好起来的，医生不是说病情稳定了吗，而且男子汉就是从苦难中成长起来的，叔叔我啊，也是差不多像你哥哥这么大就出来闯荡了……”
山下老板又开始说起了他当年独自打拼的经历，青木秀树虽然已经听过很多次了，但是妹妹好像第一次听，好像很感兴趣一样，饭都忘记吃了，山下老板发现有人捧场，嗓门也大了不少，兴高采烈地越吹越大了。
青木秀树一边炒饭一边听着，无语了，快把自己吹成当年的福冈首富了，屋台老板很多都是特别能聊天的家伙，而且聊起来就能自己的经历夸张千百倍。
青木秀树很快把炒饭做好，递给了前面的山下老板:“山下叔叔，这就是我们的新品：黄金蛋炒饭。”
山下老板见状终于停止侃大山，接过碟子深吸一口气说：“谢谢，靠近闻起来更香了，那我就不客气了，我开动了。”
“不客气。”青木看见妹妹还没吃完，就对她说：“里惠，你的也赶紧吃完了吧，不然等会凉了就不好吃了。”
青木里惠听到也答应了，两位坐在外面的“客人”陆续吃起来。
山下老板习惯吃饭说话，这次却是安静地吃了大半才开口说话，竖着大拇指夸赞道：
“啊，真是美味啊，感觉以前吃的蛋炒饭根本不配叫这个名字，秀树君你这个才是蛋炒饭，果然跟黄金一样珍贵呢，一粒粒米饭裹满蛋液，吃起来q弹有嚼劲，香葱、米饭和鸡蛋的香气充满了口腔，最后还有解腻的青椒。”
青木秀树刚把可乐拉开喝起来，听到他这么一顿乱夸，差点喷出来：
“山下叔叔，您这也太夸张了，不过能得到您的喜欢就最好了，以后想吃直接过来就好了，只要我这里继续开张，就免费给您提供蛋炒饭。”
“这怎么行，我又不是为了免费才过来吃的，我可是被称为福冈‘神之舌’，你要免费了，我还不过来呢。”
看到有客人已经过来了，山下老板也不抓住青木秀树吹牛了，赶紧把剩下的两口吃完，把位置让出来，对青木秀树说：
“咦，今天这么早就有人上门了，果然是好兆头啊，那就不打扰你们了，这么好的厨艺，祝你们好生意吧。”
说完，也不问价格，拍下1000円就走了。
有客人在，兄妹俩也不好追过去，反正就在隔壁，以后再送点什么新菜式给山下老板尝新好了，现在还是照顾这个正在的客人比较重要。