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第八十章、年关(1 / 2)

 进入腊月,年三十临近,天上阴沉沉的,每天都飘落零散的雪花。池家围子家家户户开始张罗过年,把藏在山上的黄米丶芸豆丶苞米面取回来,又到牧包上用炒米换回牛油和羊油,忙着蒸粘豆包丶炸果子。

屯子里过得好的户把猪圈盖在山沟的树林里,俄国兵和日本兵都没有搜到。过年了把猪赶下山,请来了杀猪匠杀年猪。

杀猪匠吩咐主人家烧一大锅开水,主人找几个邻居过来抓住猪,按在大木桌上。杀猪匠提起杀猪刀,猛地一刀从猪的脖颈捅进心脏。正在拼命嚎叫挣扎的猪惨叫一声便没了动静。主人端过来一个大盆接血。

血放干了,杀猪匠熟练地用水瓢舀开水浇在猪身上,等猪毛用手一拔就下来了,用退毛刮退毛。毛退干净了开膛。扒出下水,切下猪头猪蹄猪尾巴。

猪头切下后杀猪匠用手掌去量猪的后脖颈,肥肉有五个手指厚,杀猪匠笑着向主人道贺说:"有五指膘呢。"主人就乐得合不拢嘴。

主人家的女人们早已经把酸菜从缸里捞出来切好,向大锅里扔几块肥肉,再下酸菜丝,把灌好的血肠放进去,炖好了,请左邻右舍,和屯子里有头有脸的人来吃杀猪菜。

众人肚子里早没有了油水,趁机大吃一顿解解谗。摸着圆鼓鼓的肚子向主人伸大姆指,主人这时倍有面子,落下好人缘,不一定什么时候就用上了。

一头猪剩下的猪肉都拉到街上卖了换钱,主人家只剩下猪头猪蹄猪尾巴和猪下水,留到年三十。

屯子里沒有猪但是攒点钱的户便来割二斤肉,一斤九两是肥肉。再称二斤面。肥猪肉靠油,装到罐里,这是一年的炖菜的油。

靠油剩下的油渣,剁碎,再捞一棵酸菜,剁成饺子馅,全家包饺子冻上,等年三十煮饺子。

常韩氏在池家大院洗完衣服,结算了工钱,疲惫不堪地回来,两个女儿拥了上来。女儿没有起名字,常韩氏就叫大女儿大丫,小女儿二丫。

小女儿对常韩氏说:"妈妈,妈妈,别人家都在割肉包饺子,咱们家也上王爷庙街割点肉呗。"

常韩氏摸摸兜里,里面有十几枚银角子,这是杨三风给她的工钱,买苞米够吃半年的了。常韩氏舍不得花这十几枚银角子,望着女儿期盼的小脸,酸楚地说:"世道这么乱,咱们家得存点钱。屯子里再遭抢,粮食就一点也没有了,攢点钱难的时候买苞米碴子吃。家里还有点苞米面,你们姐俩去园子拔两棵冻白菜,就包冻白菜饺子过年吧。"

小女儿噘起小嘴,大女儿慬事地拉妹妹,说:"走吧,走吧,别让妈妈伤心。"拉着妹妹到园子拔白菜。

孟根仓也望着空空的屋子发愁,墙角有半袋苞米,外屋有半袋冻土豆,年该怎么过呀?他想了一会儿,起身去池家大院。

池震宇刚刚进院,孟根仓随后跟了进来。池震宇诧异地问:"你怎么跟进来了?有什么难事了吗?"

孟根仓叹气,说:"过不了年了,家里就有点苞米碴子,找东家赊点白面猪肉,明年给你扛活来还。"

池震宇说:"别着急,都是一个屯子住着,怎么也得让你一家吃上饺子。我这就想办法。"

池震宇进屋和杨三风打声招呼,便出来在屯子里转了一圈。看见十几家冷冷清清,一点过年的迹象都没有。池震宇走到常韩氏的茅草房,两个小姑娘正在拔冻白菜。池震宇问:"你们拔冻白菜干什么呀?"

小女儿说:"过年包饺子。"

池震宇问:"你们家有白面吗?"小女儿回答:"我们家有苞米面,妈妈说包冻白菜苞米面饺子。"

池震宇神色晦暗,对两个小姑娘说:"告诉你们妈妈,池大爷会让你家过年吃上饺子的。"

池震宇回到池家大院,问杨三风:"粮囤子还有半囤子苞米吧?"杨三风说:"就这些了,家里几十口人,能对付到明年秋天新粮下来。"

池震宇说:"屯子里不少人家过不了年,有的还断顿了。都是咱家佃户,帮他们一把,过年怎么也要让大家吃上一顿饺子。办年货的时候,咱卖一车苞米,换点猪肉白面,给吃不上饺子的人家分一些。都是一个屯子住着,谁家过年连一顿饺子都吃不上,也看不下眼呀。"

杨三风说:"这些年屯子被俄国兵日本兵绺子祸害苦了,好多家的粮食牲口都被抢光,乡亲们也真可怜,你就拉上粮食去换猪肉白面吧。回来给大家分分。让大家都过上年。"

池震宇把常韩氏的儿子常有福,孟根仓的女儿乌特巴拉和女婿东海都叫上,装上一马车苞米,去王爷庙街集市换回了猪肉和白面。回来后给吃不上饺子的人家每家分上一份。杨三风又从酸菜缸里给每家捞两棵酸菜。

常有福用一个布兜装上猪肉和酸菜,拎在手上,又扛上半袋白面,高高兴兴地回家了。刚到家跟前,两个妹妹就已经站在街上等他了。常有福走到跟前,两个妹妹扑上去,叫道:"哥哥,哥哥,你买回来猪肉白面了吗?"

常有福把布兜打开,得意地对两个妹妹一扬,说:"看看这是什么?"

两个妹妹高兴地跳了起来,拍手喊叫:"过年有猪肉饺子吃啦。"簇拥着哥哥走进院里。刚进院,两个妹妹就朝屋里大喊:"妈妈,妈妈,哥哥拿回来猪肉白面啦,过年可以包饺子啦。"

常韩氏听见孩子喊声,走了出来,常有福望着妈妈,象将军一样得意地笑着。常韩氏望着三个孩子擦眼泪。

腊月二十三,夜幕降临后,屯子里家家户户祭灶神。杨三风把灶台刷干净,取下旧灶君,在院子里挑个风水好的地方摆上供桌,供桌摆了一壶酒,一盘囟猪肉,还撒了一把糖果。

池震宇丶杨三风带着大龙丶二虎跪在供桌前,池震宇点燃三枝香,一对蜡烛。取下旧灶君,嘴上抹点糖烧掉,嘴里喃喃祈求:"灶王爷上天多多言好事,除夕请回来后天天好酒好菜。"念叨了一番。

屯子东头有间茅草房,外围了很多人向里观看,这家主人叫张彩霞,是前几年从索伦山里来到池家窝铺的。

茅草房门窗四敞大开。屋里面北墙挂起一张大布,画着各种大仙名号和画像。屋地中间摆上神案,神案前放一张供桌,供桌上放了一只猪头,围绕猪头摆了一圈香炉,白蜡,酒菜,供果。

供桌围布上画一个大圆圈,中间写了一个"仙"字。两个妖声怪气的女人狂呼乱舞。张彩霞请来的萨满正在跳大神。

这两个萨满头戴神帽,身穿五颜六色的神衣,腰系腰铃,左手持神鼓,右手持鼓槌。一个萨满满屋乱转,浑身哆嗦,嘴里胡言乱语,唱起了神调:"日落西山黑了天,家家户户把门闩。行路君子奔客栈,鸟奔山林虎归山。"

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