李均民等沈阳离开饭店，就决定先做一道清蒸鲤鱼，试试鱼的成色。挑选了1斤半左右的鲤鱼，这么大的鱼最容易入味。
麻利的洗净，抽出鱼线，用盐、胡椒粉、黄酒腌制了20分钟，然后把鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入去了鱼腹中，装盘。
蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。
炒勺中放玉米油烧热，下花椒炸香，捞出花椒，将热油淋在鱼身上即可。
做好后，李均民用筷子夹了鱼腹的一小块鱼肉，仔细品尝了一会儿，确实是野生河鱼的味道。
只有新鲜、活力十足的河鱼，才有这样鲜美嫩滑的感觉。就是不知道沈阳这小伙子每天能供多少鱼，如果每天都能供应这些鱼，再加上通过其它渠道买的野生鱼，就可以满足对食材挑剔的老客户了。
沈阳也很是高兴，这不仅是多了一个固定客户，而且是多了一个销售思路：太高端的饭店进不去，中低端饭店可以试着推销，反正又不是一定要卖出野生鱼的价格。
敲开收费品大爷的门先把三轮车还了。沈阳感觉想把鱼顺利卖出还真是啥都缺，比如最基本的运输工具。
感觉有必要在国内也考个驾照，等条件允许买个小货车或微型皮卡，如是要做西瓜生意，买个大货车也很有必要。
8月29日周日，沈阳又起得特别早，三个早市卖鱼一共收入430元，沈阳身上的现金又超过了2000元大关。
学校周边有几个驾校分别设立的报名点，沈阳去了口碑最好的东风驾校了解了一下价格，小型车c本3400元，摩托车驾照也要1000元，货车b本同样也要3400元。
接待的妹子是学校的同学，她认真的推荐沈阳学习货车驾驶，因为b本可以开小型的车辆，而且有了货车驾照，在以后的工作中有很大的竞争力。而且现在学还有一个好处，容易考过，据说以后要是电子桩了，就不容易考了。
沈阳心里确实想要考货车驾照，可是现在钱是真得不够，于是对接待的妹子说，我再考虑一下。妹子连忙把自己的宿舍电话留给沈阳，小声的说，都是同学，你学车报名时一定找我，我想办法给你优惠100元。沈阳笑着答应，让同学多挣一点儿，没什么不好。
现在不仅学车贵，车辆更贵，本田雅阁都在40万以上，尼桑皮卡，标致、桑塔纳2000都接近20万，12-15万是老三样——捷达、富康、桑塔纳的天下，切诺基两驱版bj7250，国产的三峰面包，解放面包，售价也在这个区间。