盛德斋楼前吵吵嚷嚷，二十四名保安手持橡胶棍堵在门前颇有气势，对面也有一群黑衣青年，手里头钢管、棒球棍、啤酒瓶子什么东西都有，甚至还有一两人腰中插着明显就是片刀。
胡月明站在一侧，估计是她和南盗门的人说话了，否则此时应该已经打了起来。她见方无邪和侯成宝下来了，就悄悄后退离开了。
打吧！把那个小杂种打死才好。胡月明恨死了那个新来的保安，临走还不忘狠狠的剜了眼方无邪，恨不得一会打起来砍死他。
方无邪根本就没把这个胡家的代言人当回事儿。他之所以来到盛德斋就那胡月明开刀，不是失忆后人变傻了莽莽撞撞，而是因为他已经完全摸清了盛德斋此时的情况。
毫不夸张的讲，如今的盛德斋已经到了生死存亡的时候。
当初史进被胡家和南盗门的人暗算，名下股份被转到妻子、儿、女身上，这两方势力就变着法的祸害盛德斋这个数百年的老店，以期逼迫使劲交出青衣楼。他们从采购方面吞贪公司资产；从胡家、南盗门调来一堆姑奶奶服务员给顾客甩脸子；甚至还弄了一堆小混混当保安，彻底的摸黑盛德斋形象。
经过胡家和南盗门的折腾，盛德斋声誉果然一落千丈，大不如前。可史进硬汉一条，不仅没屈服，竟然玩了个鱼死网破，“吃”死在了盛德斋，让盛德斋一时间门可罗雀，元气大损。
随着史进的死亡，一直隐藏在暗处的青衣楼更加飘渺难寻，胡家和南盗门谋取青衣楼的目的几成泡影。
若是按照常理推测，随着史进的身死，盛德斋彻底落入史杰手中，胡家应该帮助史杰稳定盛德斋的生意，毕竟盛德斋是个生金树，即便再有钱也不会无缘无故就放弃。
也正是出于这种考虑，当初方无邪才会让侯成宝想方设法继续“破坏”盛德斋生意，以图用最小的代价将其夺回来。
可事实正和常理相反。史进死后，估计胡家和南盗门不甘心竹篮打水一场空，还想将盛德斋彻底夺到手里。
胡家不仅没帮史杰稳定盛德斋生意，竟然还变着法的继续破坏。作为同盟的南盗门也在采购上大做文章，似乎已不满足采购上鲸吞的利益，要彻底入主盛德斋了。
仅这两方面加上侯成宝一伙人的破坏就够盛德斋喝一壶的了，偏偏史惠晴的二叔史前也可能想把偏房变成正房，也或者是想力挽狂澜挽大厦于将倾。总之，他在后厨里弄了许多改革，成效没见到，反倒弄得人心惶惶，菜品质量和从前比差了很多。
好好的一个三百年老店，被各有心思的人折腾得几欲破产，如果短时间内还没有改变，估计再有十天半拉月，盛德斋就会进入破产收购阶段，到时候比拼的就是这几方势力里，谁最有话语权，谁出的钱最多了。
方无邪是绝不能让盛德斋进入那个阶段的，因为史进要的不是破产的盛德斋，而是一个能继续辉煌的老店。
他必须在盛德斋彻底倒塌之前，做出行之有效的举措。
乱世须用重典，快刀才能斩断乱麻。
方无邪发现，在盛德斋几大势力中，最影响盛德斋形象，让饭店声誉急转直下的莫过于餐饮部和保安室，其他各部门虽然也有影响，但都是放在暗地里，并不是当务之急。
保安室在侯成宝的控制中，既然侯成宝和曾经的他有关系，方无邪有信心在短时间内重新将侯成宝收归麾下。
餐饮部却是在胡月明的控制下。表面上胡月明听从史杰的安排，可方无邪在资料中看到，史杰对胡月明根本就没有一丝的控制力。而且此时史杰已经撤出了盛德斋，要么是觉得回天乏术，只待最后摊牌时按股份拿钱了；要么就是得到了某种暗示，将战场让给想上的人，目的是钓出隐藏起来的青衣楼。
方无邪必须先搞定餐饮部，才能暂时缓解盛德斋的颓势，至于如何隐藏青衣楼，在他得知史惠晴与青衣楼并没有直接关系后，就已经打定了主意。
既然要控制餐饮部，就必须要赶走胡月明，这就是方无邪一来到盛德斋，就毫不犹豫的与胡月明翻脸的原因。
当然，还有另外一个原因，那就是胡月明是所有势力中最好对付的人。
南盗门也好、史惠晴二叔史前也好，他们都是握有盛德斋股份的人，即便方无邪想动，也没有办法将其撵走。但胡月明不一样，她之所以在盛德斋里嚣张跋扈，并非她握有股份，而是基于她表面上是史杰的代言人。