金竟成对秋意恋餐饮文化公司的野心同样很大，首先是要求这家公司在首尔餐饮市场占据一席之地，然后不断扩大在首尔餐饮市场的规模，同时扩张到韩国其他城市，直至让秋意恋成为全韩国顶级的餐饮文化品牌。
金竟成甚至打算，未来时机成熟的时候，让秋意恋餐饮文化品牌打入中华国、日本等其他亚洲国家，甚至打入美国。
餐饮文化产业当然跟夜店产业有所不同，在夜天堂夜店这块，金竟成一直隐匿幕后，显得谨慎小翼，但此次金竟成成立秋意恋餐饮文化公司，就没这种必要了，金竟成亲自担任秋意恋餐饮文化公司的社长。
除了金竟成这个社长，金竟成还特意安排了一个人担任副社长，跟金竟成开其他公司的时候一样，在秋意恋餐饮文化公司，金竟成虽是社长，但因为事业太多太忙，不可能投入太多时间精力进来，所以副社长就显得尤为重要，是真正负责运营公司的人。
金竟成这次安排的秋意恋餐饮文化公司副社长就不简单，她的名字叫宋瓷炫，是一个三十多岁的女人，而且是一个美女。
当然，金竟成心目中的不简单，不是指她是美女，而且指她的工作能力。
宋瓷炫是韩世茵推荐给金竟成的，其实是韩世茵帮了金竟成一次，因为宋瓷炫本来是韩世茵的五星级酒店的精英高管，专门负责酒店餐饮这块，如果不是为了帮金竟成，不是出于对金竟成的爱慕，韩世茵是不可能让宋瓷炫离开的，更别说主动将宋瓷炫推荐给金竟成，将这样一个餐饮行业的精英高管给主动送到了金竟成手里。
尽管有韩世茵的推荐，金竟成也不会随便就要了宋瓷炫，毕竟事关秋意恋餐饮文化公司副社长的重要职位，做正事时一贯很认真的金竟成，当然不会在这样的事情上怠慢。
金竟成亲自对宋瓷炫进行了三次考核，全面而详细地了解了宋瓷炫的性格为人、工作经历、餐饮才华甚至家庭状况，最终才确定了聘用此人担任秋意恋餐饮文化公司的副社长，成为金竟成在餐饮文化这块的左膀右臂。
金竟成给宋瓷炫开出了高薪待遇，比她之前在韩世茵的五星级酒店的待遇还要高不少。
宋瓷炫本人对这次的工作变更感到很满意，不仅待遇更高了，而且职位权利也一下子变大了不少，之前她是一家五星级酒店餐饮部门的负责人，而现在她成了一家刚开始就投资了3000万美元的餐饮文化公司的副社长。
另外，宋瓷炫本人很欣赏金竟成这个商业奇才，也知道这个商业奇才即将成为独立打拼出来的韩国财阀，知道有这样的老板，只要她好好工作，以后的前途一定会光明灿烂。
秋意恋餐饮文化公司被金竟成先安排在了j-young时尚文化公司所在的场所办公，等到明年jjc大厦建造完成之后，秋意恋餐饮文化公司再搬入大厦。
秋意恋餐饮文化公司和j-young时尚文化公司，一个是餐饮文化公司，一个是时尚文化公司，两家公司在某些方面是相通的，而且能互相协作。
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