“陈茂好好干。可不能给咱们乐民楼，给咱们丢脸啊。”张宝明用力地拍着陈茂的肩膀，殷勤地嘱咐着，从早上一见到陈茂开始，张宝明的嘴巴就没停过。从一路上要注意寒暖，到在御膳房要怎么干，自己先前教他的那些东西有没有记全，统共说了不下几十遍。
毛二被张宝明说烦了，不耐烦地道：“人家是王师傅的徒弟，你上哪门子的心。陈茂好好做就行了。大不了回来，咱们乐民楼现在正缺厨子呢。”
一干人听了哈哈大笑。
张宝明瞪了毛二一眼：“你说什么呢。我宁愿咱们乐民楼总是缺厨子，也不希望他回来。”
乐民楼的一干师傅们纷纷到渡口送陈茂，每人一句的交待着头次出远门的陈茂。陈茂的弟弟妹妹们眼泪模糊地拉着陈茂的衣角不肯松手。
崔怀光将那几个孩子揽在自己身边：“你若是混得有出息了，到时候就给你送到京城去。若是……反正就在咱们店里做学徒，现在正缺人手，找外人，还不如找熟人。”
陈茂本来就不放心自己的这几个弟妹，送到姨妈家固然可以，但是……崔怀光先前说过一次，他以为只是安抚他，让他安心上京，却得到要留自家弟妹在乐民楼做学徒。学徒的日子固然很苦，但是在乐民楼，他却是能够放心。
陈茂为最小的弟弟抹干了眼泪，塞了块糖给他：“别哭了。你们同崔掌柜的好好干，日后哥哥出息了，就来接你们。你们要听话，别给崔掌柜的惹乱，要勤快些。”
崔怀光不满地瞪着陈茂：“你这是什么话。我能让他们做什么？”
陈茂不好意思地道：“我只是叫他们勤快些，别……”
“别，别什么。”崔怀光佯怒地瞪着陈茂，进陈茂有些沮丧，他又笑了，拉着陈茂：“陈茂你来，你过来一下。”崔怀光带着陈茂钻到一处官员跟前。
“陆大人，这就是陈茂。陈茂，快给陆大人问安。”崔怀光拉扯着陈茂给一个精干的中年人行礼，“陆大人，你路上想吃什么就让陈茂做，这小子做鱼是一绝。”
陆大人点点头，瞧了瞧陈茂后，却是对身边的高盛丰很是热情，同他热络的说着话。陈茂有些尴尬，反倒是崔怀光依旧是笑笑的，同陆大人说了会子话后，便拉着陈茂悄悄地找了旁人。
送万寿节寿礼上京的除了衙门里的几位官员外，还有布政使等几位大人家的管家，崔怀光找到这些人后，摸出了藏在袖口中的小袋，一一塞了过去，什么也没说，便又领着陈茂又回来。
因为只许大师傅进京，韩进没能同高盛丰一起入京献艺，他有些落魄地站在那，他嫉妒地看着可以一同上京的陈茂。当初他们俩差不多，现在一个能御前献艺，说不定还能称为御厨；另一个还只是学徒。
崔怀光带着陈茂四处碰壁，他很得意，他喜欢看着陈茂碰壁的样子。韩进摇着步子，晃到陈茂跟前：“陈茂。”
“韩兄。”
崔怀光看着韩进，问道：“这位是……”
不等陈茂介绍，韩进自己介绍起了自己：“在下韩进，是重译楼高盛丰师傅的徒弟。我打小同陈茂在一起，知道今日陈茂要上京，特来送送。”
“原来是高师傅的徒弟。久仰久仰。我方才看高师傅同陆大人说话。嘿嘿，咱们……陆大人……”崔怀光少有的说话不利落，面色虽未变，一双眼睛却直勾勾地，艳羡地瞄向了同陆大人热络说的高盛丰。
韩进将这些完全看在了眼里，微微一笑，对陈茂道：“你若是想结识陆大人，我可以请师父帮你引见。师父同陆大人很是熟识。”
陈茂本想拒绝，却不料崔怀光抢身上前：“如此那便更好。”崔怀光笑的很热烈，带着一种巴结，一种意外的神情让韩进很是受用，“还请韩师傅替我们引见一二。”
崔怀光在伸出手拉韩进的同时，一锭银子便已出手，塞进韩进的手中：“劳烦你了。”
韩进掂了掂银子，满意地笑了笑。这乐民楼还真是大方，你既然有钱，我就帮你好好的花。他拱了拱手，笑道：“这是什么话。我跟陈茂是亲兄弟，再说师父此次入京也不能带徒弟。我还想请陈茂一路上照顾师父一二。”
崔怀光顿时眉开眼笑，拉着韩进又道：“应当应当。你就是不开口，陈茂是小辈，定当执弟子之礼。那个……那个……”
韩进看着崔怀光急切地样子，满意地笑了笑，走到高盛丰那边，遥遥地指了这边。高盛丰同那位陆大人还真的朝崔怀光他们点点头。崔怀光更是深深弯腰作揖行礼。
作揖起身的崔怀光，看着远处的高盛丰，只是直立在那，轻轻地道：“在船上，你老实的待在舱里，别到那些官儿跟前热闹，平日里若是叫你做菜，你只推给高盛丰。”
“这……”
“你只听我的。那位甄管事，留着两撇八字胡的，是漕运总督沈大人家的管事，你在船上若是缺什么你只管找他。这包里的东西是商掌柜请你办的。你进京后，若是得空，就去崇文门大街，那有家木字号药铺，你把这封信交掌柜的，只说是南京商掌柜的转交，就可以了。你若是以后有事，就去那。要是写信给家里，也交到那，一准给你送过来。”
“对高盛丰要若即若离，不可太亲近也不可太疏离。若是他们一定要你做菜吗，实在推不过去，除了鱼圆汤，旁的一概故意做坏。”