刘靖的话一说完，下面的人群中又是炸开锅似的叫好起来，其中有个人问道：“大善人，我们受了您的恩惠，也没办法报答你，只能替你口口相传了，只是我们还不知道这酒家的名字，我们也不知道该怎么宣传啊！”
此人的话一说完，人群中又是开始叫嚷起来‘对啊，大善人，咱们的酒楼叫什么名字啊！’‘咱们的酒楼何时正式开业啊！’‘那牌匾上的红布绸子啥时候掀开啊！’‘大善人，您就告诉我们酒楼的名字吧！’
刘靖看着眼下的这些个人们，高兴道：“既然大家都问到了，那好，我的酒楼就在此时开业，大伙都是我这酒楼开业的见证人，待会，这名字自然就揭晓了！咱们准备放鞭炮咯！”
张六一听到刘靖的话语之后，也是高兴地拿出了鞭炮来，绑在了竹竿子上，由关羽和徐庶举着，随后他去点燃了鞭炮的芯子，同时，刘靖手里也是拿着一根长长的竹竿，揭开了牌匾之上的红布盖。
在那噼里啪啦地鞭炮声中，刘靖新开的酒楼也是亮出了他的名字，一个日后名震北平，响彻天下的酒家，也在这里扎根了，这名字也是刘靖的得意之作，也是刘靖的中意之名。
只见红色的大牌匾上刻着三个金光闪闪的大字，站在前排的那些个穷酸人，有认识字的，不禁大声喊了出来‘醉仙楼！’
不错，这就楼的名字正是醉仙楼，也是刘靖在涿郡第一次在涿郡开的酒楼的名字，因为，刘靖对醉仙楼这个名字那是相当的喜欢，因为这是他开酒楼第一个用的名字，于是乎，在其他地方，只要恒社门下，直营的酒楼都叫醉仙楼。
刘靖看着眼前地这些人，高兴道：“这下子大家可都记住了吧？不错，就叫‘醉仙楼’不醉不归的醉，欲仙欲死的仙，大家只要到了我这里，保准你是吃好、喝好，不说能够有成为神仙的感觉，但是我这里的享受也可以称得上是神仙级别的！
好了，老乡们，我这里随时欢迎大家的光临，以后小店每隔五天就会施舍粥米，大家到时候可以来这里吃顿饱的，也可以在这里闲聊，喝茶，我是十分地欢迎大家的！”
此时天色已白，象征着生机与希望的，那颗巨大无比的血红的太阳，由东方慢慢的升了起来，虽然早上的太阳还是有点小，但是也为整个大地，带来了一丝丝的温和之意。
围观的人们听到了刘靖的慷慨之词，也是感动不已，一个个也是高升呼喊着‘醉仙楼’的名字徐徐地散去了，临行前，每个人还都走上前来，向着刘靖鞠躬致谢，还有的直接握着刘靖的手一直舍不得放开，感激的话也是说了又说。
刘靖的心里也是涌上了一股子的激动，这样的穷苦大众，品行是何等的清正，在刘靖认为，他们至少要比那些个官宦的弄权者或者那些为了赚钱而不择手段的奸商恶贾，欺街霸市的地头蛇要强上百倍不止。
送走了那些乞丐和叫花子之后，刘靖便是带着众人走进了酒楼，开始打扫打扫卫生，将桌凳摆好，擦擦桌子等等，准好第一天的营业工作。
而张德然也是带着关羽和小六子去到了厨房，一起忙活去了，因为那里还有许多的鸡鸭鱼肉，白菜豆腐，等着他们收拾。
这次，刘靖的醉仙楼开业，他并没有邀请同行的热前来吃开门酒，也没有邀请地方的官府人士出面撑台，因为，刘靖想做一次彻彻底底的平民，做一次干干净净地生意。
临近了中午时分，人们也是开始66续续的上门而来，开业的第一天，刘靖提供了免费喝茶的活动，所以，这里面的人，其中有一部分是闲着进来喝茶的，有一部分则是真的进来吃饭的。
大堂里，关羽、徐庶、和张六一以及翠儿也是忙活的不已乐乎，而后厨，张德然带着菊儿姑娘以及四叔，一起忙活着。