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第21章 很好吃(1 / 2)

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>“药材!”

得到提示,方兴一下子想了起来,这些材料确实会被做为药材使用,南青如不知道它们可以用于做菜,估计是因为现在还很少有人会把这些用做调味料吧。

如此说来,要找这些材料,可以去药铺看看,或许在药铺中能够找到。

“青如,多亏有你,这下你可是给我帮了大忙!”

激动之下,方兴冲到南青如身边,抱住她在她的额头上亲了一下。

“大郎!”南青如娇羞地轻喊一声,身子却如受惊吓的小鸟一般,缩在那里不敢乱动,脸上慢慢涌现出嫣红。

方兴还是抱着她的身体不松开,感受着那柔软的身躯在他的怀中微微地颤栗,心中充满了要保护她的情绪。

挣了几下,见没有挣动,南青如使劲低下头,下巴都触到胸前的小山峰,生怕方兴注意到自己那颗急剧跳动的心。

方兴现在并没有太多别的想法,他只想表达下自己那兴奋的心情,“青如,有了你的提醒,我要做的事终于是看到了胜利的前景,要论功劳,你这是首功。”

南青如不知道方兴说的是什么,也不关心他要说什么,只是对于自己能帮到他而感到欣慰。

“你们在家等着,我这就出去买材料,等我回来后,给你们做好吃的。”方兴拍拍南青如的背,把她松开后,自己就朝外跑。

得益于边防哨所的经历,方兴练出了一手做饭的厨艺,相应的,对于做菜所需要的调料,也都十分清楚,还跟战友学到了不少各地的特色菜,至于处理食材去腥调味什么的,都是不在话下。

去药铺将那些材料买回来,方兴就可以制作为菜增加美味的香料。回家的路上,他还顺路去肉铺割了一大块肉。

在这个时代,猪肉还都是社会的底层在吃,而且因为处理不好,味道并不怎么样。

方兴吃过几次,都觉得不习惯,只不过以前没把心思放在这方面,所以他是得过且过,好歹就那么吃下去。现在决定要到福惠酒楼拿出一个惊喜,他自然要使出本领把这项重要的食材给处理好了。

“方兴,你又要折腾什么?”看着方兴提着一大块五花猪肉回家后,就跑到厨房在那里忙碌,心中好奇的方琳凑过去问了一句。

“给你做好吃的。”方兴随意地应一句,手上的动作不停,将板子上的肉切成一块块或者是一条条。

虽然方琳以前吃过的那些没处理好的猪肉腥骚味挺大的,但毕竟是肉,还是勾起她肚内的馋虫,咽几口唾沫后,再有些不满地说,“哥,你会做不?别做不好,留下一股味,到时连吃都没吃,那该有多浪费呀。”

“把那个不字去掉,哥会做!”方兴朝方琳瞪一眼,不满她的看不起,再狡黠地笑道,“如果你不放心,等我做出来后,你别吃就是了。”

“那怎么可能?”方琳可不上他的当,别说好吃不好吃,有肉怎么能不吃呢,“哥做菜一定好吃,我不吃谁吃?”

方兴伸手在方琳的鼻子上刮一下,笑骂她一句,“小馋猫,耐心等着,等做好后叫你。”

说着话,也没耽误他手中做事,方兴先将那切成一条条的猪肉用调味料、酱油、盐酒等腌上,他准备做用这些炸肉,还有那些切成一块块的,则是要做他最爱吃的菜的一种――红烧肉。

将肉块放进开水锅内氽一下,捞出过凉后,放进早已在锅底铺好竹片葱姜的锅中,码好肉块,在方琳那疑惑的眼神中,方兴再在锅内倒上清水、酱油、酒,放进盐,还特意加进了一些糖,又放进几种调料,这才把盖子盖好,放到火上烧了起来。

另一边,方兴再拿一个锅,在方琳那咬着牙抽冷气的不忍之中,在锅内倒进了小半锅油。

“哥,你可真舍得了,这一锅油咱们至少要吃一个月的!”方琳自己都能听到她声音中的那丝颤抖,“你到底是来做饭的,还是来祸害咱家的这些东西的?”

“不用担心,又不是把这些油一次用光,我心里有数,最后还会留下。”

方兴不想多解释,因为方琳并不知道还有炸这种烹调方式。

在她想来,做菜就是煮一锅菜汤,然后连汤带菜一块吃完。虽然方家的生活并不算困难,但那些油盐什么的,也都一直是克制着用。

找出仅有的一点面粉,方兴和了面糊,这又让方琳心疼不已。

平日里他们都是煮一锅半干不稀的米饭吃,那些面粉都是在比较重要的日子里,用来包一顿饺子吃以表示庆祝。看方兴的样子,似乎这一次又要全部给祸害了。

不过方琳也没有阻止,不说家里用于开支的金钱都是方兴从外面带回来的,就是他作为一个男人愿意下厨做一顿饭,这就让方琳心中很感动,也就由着他折腾。

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