胡人的东西嘛,里面有样子长的怪的很正常,就像胡人的怪模样,要是没有怪物使出现,大家才会奇怪。辣椒的出现就这样被大众理所当然地忽视了。
本始三年已经过去九个月了,冯家的兔子的养殖规模也扩大了。
从开始时不到四百只的小兔子,经过七八个月的养殖后,兔子已经繁殖了一批,第二批小兔子很快就会生下来。
第一批兔子养大后,冯家按照券书收回来的活兔子,挑选完种兔后,其余的,兔子皮被用来制成皮裘,兔子肉则加餐到饭食里去。
第一批收到的兔子并不多,当初开春时发下去了不到九十组小兔子,每组一只雄兔三只雌兔。
这头一批兔子长成后繁育,再次生下的小兔子大约有一千七百只,按照前一年所立的券书上写明的,冯家回收十二斤重的活兔子。
前前后后十来天的忙碌,冯家回收了一千五百多只兔子,付出了四万余枚五铢钱。
第一批兔子的成功,鼓舞了兔子养殖户的信心。养的好的贫户拿到了够交一年的算口钱,养的差的也有五百钱的收入。
第一个签订券书的乐康里的刘老瘸家,家里只有刘老瘸和五岁的小孙子。
在培训养兔子的时候,刘老瘸学的很认真。
他家养了三组兔子,刘老瘸为了省钱,自己学会了编兔笼。
从冯家学了如何养兔子后,刘老瘸家对十二只兔子照顾的非常仔细。按时给兔子喂食、喂水、清扫兔笼,兔子的排泄物也按照冯家的要求收拾好,过段时间就给冯家送去。
由于照顾的尽心,他家的兔子一个个都长的好,九只雌兔子下了六十八只小兔子,四个半月后,冯家回收时,刘老瘸家的兔子因为养的好,从冯家拿到了一千九百钱。
当时的“市庸平贾”的行情,给人家作庸一个月三百钱。刘老瘸家因为刘老瘸身体有残,没有田地,他本人免服徭役,以前给人作庸时常找不到活计干。如今,养兔子,从冯家拿到的钱粮足够他和小孙子生活了。
有了第一次养殖的经验,刘老瘸在交兔子的时候,与冯家负责兔子事宜的管事商量,又增养了八只兔子,达到了二十只兔子。赶在过年前,又能交两批兔子,到时拿到的钱粮足够他和小孙子过个前几年不敢想的好年。
入冬后,荒野里的青草很少,不过,冯家给所有兔子养殖户打了招呼,让到时候去冯陂拿冬天养兔子的饲料。如果,有些人家担心冬天不好养,也可以先把兔子送回冯陂,等来年开春后再去领回来继续养。
看到那些签了券书的贫户们的收益后,潞县很多人家动心了。
有了辣椒,有了兔肉,冯媛指挥家中的庖人(厨师)制作兔肉干,从简单的风干兔肉、只有盐味的咸兔肉干到复杂的麻辣兔肉干,其中,因为麻辣兔肉干的口味独特,做的多。
一只十二斤的兔子能有六斤多带骨头的肉,做成兔肉干后就没有多少了。
随着冬天渐进的脚步,过年的人际交往也要开始准备。今年可以将味道多样的兔肉干添加到礼单里,做好的兔肉干放到陶罐里可以保存三个月,适合作为礼物送给与冯家有关系的各家。
宿麦种到田里,劳作的人们可以稍微休息些。
冯家将七月收割的豆子翻了仓,豆子收割完后因为忙着翻耕土地准备种麦。
豆子只是在晾晒后入了仓,还没来得及称量,不知道具体的收获是多少,不过,有经验的老农估计出产量不少,别看是第一次在草田上种植,豆子的产量能赶上中田。
参与收割豆子的农户都以为是冯家施到地里的肥料足,所以产量一点也不像是在荒地上种出来的。
利用翻仓的时机,称量出豆子的平均亩产量要比中田高出一斛七斗。
这个产量冯媛有点不太满意,三十顷开垦出来的草田上收获的豆子,大豆的亩产量只达到了一亩二石七斗,两千多年后的后世大豆的亩产轻松在七石之上。不过,想到她只换了三分之一的豆子种子,而且,现在也没有后世那些化肥之类的,这个产量也能接受。
大豆翻仓之后,冯家取出一部分,磨豆子,“煮黎祁”(煮豆腐,黎祁,豆腐的古名)。
圆形石磨盘这时候已经慢慢地推广开来,大家用石磨来磨豆子、磨麦子。
因为磨盘的出现,宿麦的地位渐渐地变的重要起来,几乎与粟、黍齐平,甚至有了超过粟、黍地位的苗头。没有磨之前,水煮宿麦粒的口感可没有粟饭好吃。
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