当然，三人并不知道的是，这仅仅只是一个开始。
目前草原上的牲口数量还不被南山放在眼里，要知道，仅后世内蒙古一地，就可以放牧数亿头牛羊，这还不包括外蒙古、西伯利亚、中亚等地区，也是属于现今的草原范围。
这里面的关键就在于有机肥的使用，和高产作物对畜牧业的反补作用。
那些草原上生长的牧草产量既少，利用率也低，大多都是粗纤维，所含的营养不足，成年的牲口一天起码要吃掉十几公斤才能满足自己的日常行动所需。所以，哪怕草原上全部种上牧草，也别想让牲口的数量达到很高。更别说放牧的时候，人力的使用上先天就受到限制，又容易遭遇各种意外情况，无法像大规模养殖那样，既能让牲口的繁殖变得稳定，又能加快它们的生长速度。
要想达到一定的数量规模，就必须像现代畜牧业那样，使用玉米、番薯等高产作物剩下的秸秆茎叶作为牲口们的饲料。
所以，南山才会在城里大量建造沼气池，除了是利用产生的沼气满足定居人口的过冬取暖需求外，就是为了那些发酵后、可以回收利用的有机肥。
草原的土壤层太薄，下面全是沙土，种草还能保护一下，避免地表的营养和水土流失，可一旦改种高产作物，很容易就会造成土壤荒漠化。因为，没有足够的有机肥作为地力补充，用不了几年，种植的区域就会变成一片不毛之地。
只有这种循环可利用的模式，才能养活更多的人口，让荒芜贫瘠的草原变为塞外江南。
而且这种畜牧业体系的建立，也有利于控制整个草原，将会影响并减少所有人的游牧习惯，迫使迁移过来的汉人和被征服的胡人离不开农耕体系。
到时候，都不用他们自己动手，那些牧民一旦造反，自会有压在他们头上的头人因为利益受损跑去镇压。
（ps：有读者说农村不适合利用沼气，那是因为现代农村的人口太多而牲口比例太少，再加上食物结构不同，造成粪便中可燃烧的粗纤维和无氮浸出物不够，比不上烧煤烧气方便，才导致沼气池推行不下去。事实上，一坨干牛粪燃烧时差不多能提供900到4500左右的热量，几乎接近同等重量的蜂窝煤后者的燃烧值有4700大卡，转化为沼气后利用效率更多，所以放在牲口众多的草原上，完全行得通。实际上，内蒙古很多牧区都是用沼气发电，现代印度还大规模出口牛粪，而且在农村里作为一种交易物存在）。
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