“你们别等我了，我还不知道要打到什么时候，晚上再去。”
二十几个人虽然不多，但是一边收钱一面打饭还是要花些时间，而且还得等着大家吃完收碗，所以周洋让张安别等他了。
张安一听，也没有客气，反正周洋是卖饭的，不会少了自己那两口吃的。
吃完午饭的时候，张安去看了一下早上拉了好多车黄土回来，看看还差多少。
张安是打算铺上一层厚厚的黄土，而且一马车也没装到多少，所以一马车其实也没能铺到多大的地方。
看样子还得再来个十几二十车，才将将够铺满这片菜地。
等到大家干到下午五六点的时候，公路下面原本堆成小山的土堆，现在已经见底了。
这块地的主人家要是知道是自己帮他家把田里的黄土拉完了，绝对会上门感谢自己的。
最后一车的时候，张安听自家父亲说已经够了，拉完这一趟，就不用再拉了。
所以大家很快的装完这一车，就下班各自回家去洗洗了。
回到家里的张安，从兔笼里抓了只兔子出来，让自家老爸给宰了，晚上做麻辣兔肉。
而张安自己换了衣服洗了脸以后，装了一升子的苞米，提着去张平家里了。
今天老叔家不止是张平来帮忙，还连带着他们家马车也都过来帮了一整天。
人肯定是要请来吃饭的，但是这马也要给一些口粮。
到了老叔家里，正好张平这会已经洗好了，张安把带来的苞米递给他。
张平也没客气，这是村里不成文的习惯，所以没必要拒绝。
然后让张平先到自家去，张安再到其他人家里去喊人吃晚饭。
晚上自然是给大伙一顿好吃好喝的伺候好，尤其是黄明，这家伙自己酒量本来就不行，被其他几人一激，一次干了一小杯，当场脸色直接上头。
张安看他们玩闹的不是很过分，也没有劝他们，要是真斗起酒来，张安肯定是要劝阻的。
等到把大家伙都给拾弄吃好喝好，大家都回家了。
张安也要开始忙活了，今天的黄精晒了一整天，已经可以进行第二蒸了。
黄精前几次蒸的时候，都要蒸够四五个钟头的时间，所以张安坐在院子里守着蒸，时不时给添柴加水。
一直蒸到深夜里，才算是把这一甑子黄精给蒸透了。
蒸过第二次的黄精，看起来已经有些皱巴巴的，比第一次少了些许。
张安把它们捡出来放在簸箕里面，找了块纱布盖着，因为这刚蒸好的黄精，需要让它放放风，第二天才好晒。
第二天还是接着晒，九蒸九晒的工序，这才第二道呢。
为什么要蒸九次，晒九次，张安不是很懂，但是二爷爷说了，九是数之极，九九归一，反正达到九次就是最好的。
古法是这么记载的，所以就学着这么做了。
“张铁，你拿的什么？”
刚刚把黄精铺晒好，就看到张铁抓着一笼子东西从门口跑过去，风风火火的。
“哥，这是我早上抓的石磅，你看这么大。”
张安接过张铁递过来的鱼篓子，打开一看，里面装了有四五个大石磅，沉甸甸的，可能有个三斤多了。
“你抓这玩意干嘛，也不怕抓到癞疙宝。”
石磅是一种蛙类，比田鸡都要大很多，外形跟癞疙宝长得挺像的，就是背上没有那么多癞起来的包。
“癞疙宝看到我都要跑远点，我这是抓去比赛的，我这几个这么大，肯定是跳的最远的。”
斗田鸡、斗蛐蛐、都螳螂都是村里孩子们最喜欢的几种娱乐方式之一，还有的甚至斗老鼠。
不过这石磅蛙味道很不错，比田鸡还好吃，张安都好久没吃过了。
以前张安小时候，张老爷子还在，每次从去地里回来，要是抓到了大田鸡，大石磅都会带回来蒸给张安吃。
那时候家里就张安一个孙子，张老爷子跟老太太可宠得不得了。
石磅那么大，宰了之后剥了皮，放上一些猪油调料蒸好，特别香特别好吃。
“张铁，我这有好东西，我去拿来跟你换。”
“什么好东西啊，哥你要的话就拿去好了，我再去上山抓。”
张铁一听自家大哥要这玩意，干脆就送给张安了，反正跑到山上去找找也能找到一些。
现在这玩意还没有进入城里的火锅店，还未被大家干净杀绝，这山里的溪边倒是挺多的，有时候一起叫起来可闹人了。
“你等莪一下哈。”
张安想起自己之前摘的八月瓜，还在空间里没拿出来呢。
让张铁等了一下以后，拿着鱼篓进到房间了。
顺势就把石磅放进空间，捡了十几个八月瓜拿出来。
“喏，这个要不要啊，不要我就不给你了。”
张铁看到张安手上的八月瓜，眼睛都馋掉了。
“哥，你啥时候去摘的野芭蕉啊，怎么这么大啊。”
还没等张安拿出来，张铁就急急忙忙的从张安手上顺了一个。
当场就拨开外皮，吃了起来。
“这个比我们在箐上找到的大多了，还好吃。”
箐上就是长箐村子里很多人家背靠的这座丘陵，一座有许多裸露出来的岩石的山坡。
不过虽然石头多，但是上面还长了不少的树呢。
像张铁这个年纪的娃娃老是喜欢爬上去玩，经常被大人找回来以后就挨打。
因为家里的人怕他们爬上去摔下来，太危险了。
“喏，这些都给你了，就当是我跟你换石磅的，另外这些你带回去给小燕子和你二哥三哥他们俩。”
随后张安想了想，“算了，我自己拿过去，不然你一个人吃完了，都不给他们留。”
张铁挺贪嘴的，明显是在张安这里留下了案底，随意原本想让他带过去的，想想还是自己拿过去吧。
“别啊大哥，我顺手就带过去了，我保证给他们几个带过去，一个都不吃。”
看到张安并不相信自己的张铁，这还得了，自家大哥都不相信自己了，以后在这群小伙伴里就混不出来了。
当下拍胸脯保证一个不吃，都留给哥哥和妹妹。
看到张铁都这幅样子了，“好吧，那我就给你一次机会，要是你骗我我下次就不信你了。”
听到张安发话，张铁把自己的短袖脱了下来兜着张安给的八月瓜，蹦蹦跳跳的跑回家去，哪还有刚才想着去晒场上跟人斗田鸡的样子啊。
张安摇摇头看着张铁，虽然已经十二三岁，明年就要上初中的人了，现在还这么跳脱。
不过又想着等到这石磅在空间里多繁殖一些，到时候就可以抓出来吃煮着吃火锅了，这东西可比牛蛙好吃多了，还有营养。