马丁笑而不语,抬手示意众人不妨品尝一下。
丁云峰和亨克二人各自伸出两个指头,撮了一点结晶体放入口中,砸吧两个,异口同声喊出声来:“糖!”
马丁微笑着点头说道:“不错,这就是白马庄糖坊刚出产的白砂糖样品。“
南安一带种植甘蔗的不多,甜菜更是闻所未闻。白马庄出品的白砂糖,都是购买市面上的糖块,经过二次加工而成,因此产量并不大。
马丁准备试探着跟中左所接触一下。经过此次的闽南旱灾移民,郑芝龙在台岛已经拥有了几万的人力,马丁想要建议中左所明年让这些人在岛上种植甘蔗,进行粗加工后卖给白马庄。
台岛的气候非常适合种植甘蔗,甜度和出糖率都很高,荷兰人就在岛上种植了大量的甘蔗,用于制糖。
不过甘蔗的生长周期比较长,开春种下,要等到年底才能收割,因此短时间是指望不上了。
马丁计划着在大量收购粗糖进行精加工的同时,明年自己先行种植几百亩的甘蔗林,甘蔗汁可以炼糖,甘蔗渣还可以用于造纸。
实际上,白砂糖的样品马丁早就有了,之所以不提前拿出来,而是选择在开始商业谈判的时候亮相,就是为了给人留下一种白马庄工坊新品如潮的印象。
源源不断推出的新产品,能够充分表明白马庄工坊的研发力量强大,是一个能够持续给人带来巨额收益的合作伙伴。
丁云峰和亨克身为海贸方面的老行家,对于白糖自不陌生,这是海贸里的一项大宗商品,在货物清单里占有举足轻重的份量。
荷兰人更是在台南种植了大量的甘蔗,白糖就是大员热兰遮城除了鹿皮之外的另一个拳头产品,为荷兰人获取了高额的利润。
只不过,明代之前,因为没有掌握制糖术,所谓的白糖,也只是颜色略浅的红糖,直至明朝嘉靖年间,才发明了用黄泥水提炼白砂糖的方法。
《天工开物》关于砂糖的制取方法记述如下:去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。最上一层厚五寸许,洁白异常,名曰西洋糖,下者稍黄褐。
只是无论是大陆还是台岛产出的砂糖,细度和白度都无法与白马庄的白砂糖相媲美。
白马庄糖坊采用了超越这个时代的加工工艺,采用石灰和活性炭进行加工,色素去除率远在黄泥水之上,生产出来的全部都是低色值高品质的白砂糖,品相远胜市面上的产品,至于说这种方法制糖成本稍高一些,也完全在可接受的范围之内。
丁云峰与亨克俱是懂行的人,知道卖相如此之好的白砂糖,不论是运到不出产糖的日本国、高丽国,或是转运到西班牙的殖民地马尼拉,绝对是不愁销路的抢手货,价格对比普通的砂糖应该也能高出两三成。
丁云峰抢先问道:“马公子,但不知这种白砂糖的产量如何?”
马丁叹了口气道:“丁掌柜应该很清楚,闽南的甘蔗林数量本就有限,加上今年天不降雨,估计到了年底收成时,也收不到几根甘蔗。实话实说,我目前都是收购市面上的粗糖,由我们的糖坊进行深加工。由于我们掌握了独门的技术,因此生产出来的成品,就能够达到目前诸位所看见的这种标准。”
马丁停顿了一下,扫视一眼四个客人:“我们白马庄的货品会越来越多样,因此跟我合作,绝对能够让你们的海贸利润得到大幅提升。”
在场的人,自是知道马丁所言,是绝对能够实现的目标。
丁云峰沉声说道:“马公子,我对此也深信不疑。但不知经过一个晚上的考虑,马公子决定选择哪一方作为合作者?”
亨克也跟着说道:“马公子,我恳请阁下能够慎重评估合作者的实力。”
丁云峰一听正要怼回去,马丁已然开口:“此番丁府与东印度公司都派人亲临白马庄,足见列位诚意十足。鉴于你们双方都是海贸方面的巨头,我希望能够与你们双方都保持良好的合作关系。”
马丁当然不愿意把所有的鸡蛋放在一个篮子里。
目前他所能想到的合作伙伴只有三个:中左所拥兵数万,不可轻侮;丁家朝中有人,不好相与;荷兰人极为强势,不容小觑。
白马庄目前还是一只幼兽,在它能够亮出自己的獠牙之前,马丁暂时还无法与上述三方势力相抗衡。
白马庄工坊出品的货物,将逐渐成为白马庄发展壮大的支柱,帮忙销售货物的合作者,就是支柱的基石,而这样的支柱基石,当然越多越好。
因此,如果能够跟这些人都保持一定的合作,即便某日跟其中一方发生冲突,也还能倚仗其他人出货,不会受制于人。