二月十七号，农历腊月二十九，这是鸡年的最后一天！</p>
林信文起床已经七点多了，家里除了他都已经起床吃过早饭！</p>
迷迷糊糊洗漱完，把早餐消灭了以后，听着小清吩咐今天的任务。</p>
“今天中午咱们吃团圆饭，然后傍晚祭祖，晚饭吃饺子，然后守岁！”</p>
“下午我就先准备一个猪肉饺子一个羊肉饺子，再蒸几个馒头傍晚可以祭祖。”</p>
“要不祭祖这两份饺子今晚吃就够了，咱们今晚吃饺子跟火锅！”南北方差异的矛盾，这就凸现出来了！</p>
南方的除夕是午饭随便吃点，重头戏是晚饭，新世纪很多年轻人中午都还没睡醒呢！回家过年，亲友相邀，通宵达旦吃喝玩乐是常事！而北方则是午饭丰盛又叫团圆饭，一家人团团圆圆吃一顿大餐。然后晚上一家人又是愉愉快快地坐在一起包着饺子。意义性质比较重大！</p>
记得大学那会有个山西平遥的老师，第一次知道南北差异还是因为回家过年吃完年夜饭已经八点多了，打电话给老师拜年！</p>
问她吃过年夜饭了吗？她说在包饺子，待会一家人一块吃！然后就被这个差异给惊到了，毕竟那会网络世界还没有那么丰富多彩！</p>
“咱们每年都这样过的呀，除夕夜不都是吃饺子？哪有人吃火锅的！”</p>
林信文顿时也不知道怎么扭转这种传统的差异性，只能说“我想着年夜饭吃饺子比较单调呀，咱们把祭拜的饺子吃了！然后咱们再吃火锅！”</p>
“可是哪有人在家吃火锅的？咱们家也没锅炉呀？”</p>
“那個蜂窝炉可以用呀，火开大点！咱们家不还有一个蜂窝炉上炒菜用的小锅么？”</p>
杨清眼神怪异地看着林信文，心道你这是对火锅有多热爱呀，这也行？</p>
“那桌子呢？咱们也没有桌子可以用的呀？”</p>
林信文睁着眼睛，对哦！桌子呢？难不成蹲地上…</p>
突然瞄到灶台边放瓶瓶罐罐的那个矮桌，看着比蜂窝炉高一点！</p>
“就那桌子就行了，咱们把这餐桌搬开一点，放这里！然后我把那桌子中间给砍个洞出来！蜂窝炉垫高一点不就行了！”</p>
杨清睁着眼睛看了看林信文，这是又换病症了？</p>
“哥？咱们就吃个饭，不至于吧？”</p>
林信文看了杨清这神情，叹了口气，这南北差异尝试沟通的第一步宣布食材…</p>
“好吧，那就照你的意思吧！”</p>
在煤气、电磁炉没有普及的年代，吃顿火锅很麻烦的，特别对于小孩子！</p>
桌是八仙桌，炉是木炭炉，炉小火力慢！虽然还没有去东来顺这些名店吃过火锅，但是想象得到，习惯一笊篱羊肉放下去，公筷给拌几下然后就捞起来就能开吃。</p>
而现在这样的条件，除非柴火灶。不然只能慢吞吞的夹着羊肉荡呀荡，还都是个人的筷子…</p>
算了，算了！过完年打家具，就照这个意思来。要么就只能问问哪里能搞到煤气炉了！</p>
这年代是有煤气炉的，但是煤气太贵了，普及性很小！现在人们更倾向柴火灶，农村的木材干草不用花钱。城里的木材跟煤炭也都可以一块用！</p>
最少要等到九十年代，煤气炉才能算大面积普及，包括内陆西南大山里面的农村！</p>
而等到新时代了，柴火灶才会慢慢消失！</p>
年夜饭只能吃饺子了，虽然饺子也好吃，但是总没有火锅有气氛！但是一想到，就算吃火锅这家里人也不喝酒呀，饮料也没有！</p>
全部家当就一罐黄桃罐头！汽水这个年代也已经有了，北冰洋汽水由北平制冰厂改名为北冰洋。但是汽水的生产还得等到前两年，也就是1956年屈臣氏迁入北京与之进行合作才开始生产汽水，之前就是做雪糕冰棍的！</p>
但是死贵，一瓶汽水一毛钱，相当于一个工人的时薪，普通人消费不起！</p>
“那咱们中午吃什么，你安排一下！我负责做饭，你负责安排吧！”</p>
杨清想了想说道“又有猪肉，还有一只野鸡，腊肉、腊兔子，还有狍子肉，排骨！昨晚还有一锅汤呢！”</p>
“那做个土豆焖野鸡、一个红烧肉、凉拌狍子肉、再一个焖狍子的排骨！再来一个凉拌黄花菜！六个刚好六六大顺！”</p>
杨清惊道“太多肉菜了，怎么吃的完，红烧肉跟排骨不要，弄个木耳炒鸡蛋就行了！”</p>
林信文哈哈笑了起来，“也行吧，想不到咱们家发愁除夕吃什么是因为肉太多了！”</p>
杨清也跟着笑了起来，似乎这日子有种要红火起来的样子！</p>
林信文想了想，虽然里面有一些是三叔两公婆遗留下来的血汗钱。但是明年，希望用自己的力量先把这个家给扛起来。最少也要维持住这两个月的消费水平、生活习惯！</p>