万家兄妹连夜派亲信忙碌行事，又过了两日。就在贡院即将开考的时刻，州府爆发出一件大大的新闻。
有人去州府附近规模最大，据说许愿最灵验的大济寺上香。竟然发现万家花重金在寺中请僧人做法事，既不是超度先人，也不是请神保佑万家。
而是许愿请诸天神佛菩萨保佑所有参考的秀才们能身体安康，在此次应试中考出自己最好的成绩。
于此同时，锦绣居门前搭起了长棚。棚子里牵来了许多猪，又摆放了许多新鲜的肉。看棚子的伙计大声向过往行人吆喝介绍，说明锦绣居做肉松用的猪肉，都是州府附近一种以肉质鲜嫩出名的黑尾香猪肉，还特意精选了后腿瘦肉。
这种香猪的肉不光好吃，还更容易克化，对身体的好处也更多。价格也是昂贵，随便一斤猪肉就要五十多文钱。这么一对比，万家的肉松卖的贵，也就情有可原了。
不光如此，锦绣居还又宣传：肉松的做法是锦绣居独创的，最先做出来的是原味肉松。因为技法简单，用香猪肉做出来的肉松和用普通猪肉做出来的滋味差不多。结果被歹人恶意偷师，用普通猪肉以次充好，压低价格销售，反而污蔑锦绣居谋取暴利。
强烈谴责偷师人的无耻之余，为了证明自己，锦绣居将原定稍后推出的各种咸香肉松，甜酥肉松，蛋黄肉松，虾米肉松……甚至还有鱼肉松鸡肉松羊肉松和做成的肉松点心等一起都推了出来，证明自家做肉松的技艺高超。
甚至，他们今日摆出的所有肉松和点心，应考的秀才们都可以免费品尝。
这种种行为，简直惊爆了满街人的眼球，很快有人上前品尝。连夜刚做好的肉松新鲜味美，江初月又优化了配方。使得更鲜美可口，明显比别人家的肉松好吃许多。
还有那些点心，她更是用了后世的做法。掺入牛乳和鸡蛋，教会厨子们用烤炉烘烤而出。不光香甜的味道散出老远，吃的人更觉得满口酥香，赞不绝口。