卤菜江屠夫吃过不少，但桃花镇上没几家卤菜做的好吃的。大多都是一股子酱味，或者做的齁咸。
像是江初月精心调配卤水做出的这种，吃到嘴里咸甜适宜，非但去掉了肉的腥气，更吊出了鲜香的口感。而且还令人口舌生津，没有吃多了就口干想喝水的感觉。
这样的卤菜，江屠夫完全可以打包票：“一定好卖，不是我吹，这个口味，绝对算得上是咱桃花镇一绝了。我原来走南闯北多年，就没吃过这么好吃的。”
“我也觉得好吃。”文氏倒是没有多少对比，就是直觉得好。
说到这里，她自个顿了顿，小声试探着问江屠夫：“初月她，她不会是个厨子吧？”
江屠夫顿时听愣住了，过了好一会才伸手拍了拍妻子：“别瞎想了，她就是初月，她就是咱们的好闺女。”
“哎——”文氏应了一声，看着面前的肉。想着以前那个什么都不会做的江初月，虽然远没有现在的讨喜。可自己亲手养大的孩子，到底还是有情分的，禁不住的觉得鼻子发酸。
江屠夫看着她黯然的模样，又安慰了几句，就匆匆带着肉食回了镇上。将做好的肉松送去杜家饭馆的同时，他也把卤肉推荐了出去。告诉杜掌柜：“这是我闺女弄出的新吃食呢，先给掌柜的尝尝。不过现在还不卖，等我家铺子修好才能卖。”
杜掌柜尝了几口，立马就眯起了眼睛。追着江屠夫问：“你闺女人呢，我想和她好好谈谈。”
“她赶山去了，今天是没空了。”