程文娘的话提醒了舒安歌，国外已经开始推广牛奶了，她也许可以多展开一项产业。
这年头大人都吃不好，奶水又能有多少营养。与其指望奶水养孩子，不如发展一下奶粉行业。
“东家考虑的真周道，跟我们这些粗人就是不一样。”
程文娘眼光发亮，更崇拜舒安歌了。
离开梅氏育幼堂，舒安歌前往中法租界她最近新盘下来的西餐厅，看一下装修进展。
说起新盘的西餐厅，其中还有段缘故。
当初舒安歌曾从人贩子手中救过邹家的孩子，这家经营不善挂牌出租的西餐厅，正是邹家名下产业。
很多人都想盘下这家店，邹家感激舒安歌的付出，所以用非常优惠的价格，将店面盘给了她。
但行好事，莫问前程，这也算舒安歌结下的一段善缘。
鹤城是重要港口，经济在华国也能排上名号。因为有租界的缘故，西餐厅生意很流行。
能吃得起西餐的人不多，很多人喜欢的就是那份洋味儿，所以很多人都到洋人开的餐厅中去。
邹家虽然聘请了西方大厨，经营的模式偏向中式，西洋范儿不够明显，所以生意一直不温不火。
他们算了下，西餐厅的收入勉强跟人工、原材料、打发各方的好处费相抵，干脆挂牌将店转租出去。
中法租界内，这样一个大餐厅，每年租金收入不菲。
舒安歌有带着梅家转行的想法，也想多收集一些消息，所以接下了这个店面。