清风楼凤鸣城最好的酒楼。
在凤鸣城的街市一带,那里的酒楼林立、绣旗招展,十分的漂亮,忻乐楼、和乐楼、遇仙楼、铁屑楼、仁和楼光这些名字排过去,你就可以想象这条街的规模有多大。
但是在这些酒楼中,首推的就是这清风楼。
清风楼的创立者是一位书生,他家是从商的,不过,希望出个读书人,毕竟万般皆下品唯有读书高,只是可惜这位书生因为没有身份地位,所以只能郁郁不得志。
后来这位书生只能放弃希望,开了这家清风楼。
清风楼有三层楼那么高,此时的晋国三层大建筑往往是建两层砖石台基,再在上层台基上立永定柱做平坐,平坐以上再建楼,所以虽说只有三层楼,实际已经非常高了。
如果晋国人到我们们今天的楼房来看一看,他们或许会认为我们住的是鸽子窝。
到底有多高,站在清风楼的第一层,就可以俯瞰李葳蕤家的王府。
清风楼门前竖立着朱黑木条互穿而成的杈子,这在晋以来,要官至三品以上的府第才有资格用。
提醒你下马下轿,还有专人伺候,类似于今天代客泊车的服务台。
酒楼门首扎缚的彩楼欢门,让你还没有进入酒楼就感受到一种华贵的气息。
酒楼每一层的顶部都结扎出山形的花架,装点着花形、鸟形的饰物,就像今天夜店闪烁的霓虹。
门前站着两个迎宾的伙计,他们“头戴方顶样头巾,身穿紫衫,脚下丝鞋净袜”,对人彬彬有礼,口里喊“晚上好!欢迎光临”。
其实,清风楼说是酒楼,却不是单纯喝酒那么简单,基本上类似于今天的会所。
进了酒楼是一条宽阔笔直的主廊,南北天井两廊各列小室,也就是我们今天所谓的小包厢,当时称为“酒阁子”。
清风楼,达官贵人、平民百姓都可随意出入,但进酒楼也有个规矩,不可轻易登楼上阁。如果不准备破费太多,就不如在楼下找个“散座”,因为进包厢是要收包厢费的。
不管包厢还是散座,只要你一入座,凡是下酒的羹汤都可随意享用,全场免费,就像今天的韩国料理,泡菜是免费供应的。即使来十位客人,每人要一味羹汤也无妨,过卖、铛头热情招呼,明档、菜单应有尽有,上百种菜肴,传唱如流,酒未到先设数碟“看菜”—冷菜先上!待举杯又换细菜、热菜,极意奉承,绝无违误,服务质量肯定令你满意。
酒楼的器皿餐具也极尽奢华。如果是二人对酌,一般用一副注碗,两副盘盏,果菜碟子各五片,水菜碗三五只,而一桌银酒器皿下来总得值个百余两纹银。
而且清风楼还有吹拉弹唱的乐伎在你旁边伴奏助兴。这些吹箫、弹阮、歌唱、杂耍的人叫作“赶趁”。经常有百姓在生活无着的情况下,选择去酒楼当“赶趁”。
因为酒楼的主人为人不错,所以只要会唱个曲儿能逗个乐的,就予接纳,让他们在酒楼谋生。独乐乐,不如众乐乐;一个人发财,也要让大家有钱赚。清风楼生意兴隆,跟那位书生正确的经营理念是分不开的。
当然了,也正因为如此,所以在这家清风楼吃一顿饭,花的银子也是很多的,不过,李葳蕤有银子,余夏现在每月还是最低送五万两银子给这个小家伙。