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“我和果汁王的CEO埃文斯先生谈过,也和他的团队谈过,目前我们的合作想法是,在国内全面铺开……”</p>
“我们不止是做咖啡……现在流行的,受年轻人欢迎的奶茶,还有果茶,或者果汁,我们都做……”</p>
肖锋把他的想法和在座的高管们说了一下。</p>
而在座的高管们这时几乎是陷入了全线的沉默。</p>
“我曹,这米国人野心也太大了吧?”</p>
“就是单品,都不好做呢,他们这是要多线开发,这能行吗?”</p>
“这种综合型的饮品店,到目前为止我还真是没看过任何一家呢?”</p>
“想要做,其实也不是不可能,只不过在物料,和人力成本方面的投入可能要非常大呢……”</p>
“我丢,果然不愧是米国佬的办事作风,什么稳站稳打,他们这是一上来就梭哈下死手,开玩就扬沙子啊!”</p>
不过没一会儿功夫,会议室里的高管们就开始议论纷纷了。</p>
这种综合型的饮品店,在国内确实是第一次出现,这种的尝试到底会遇到什么样的难题,大家是议论纷纷。</p>
首先要考虑的就是成本问题。</p>
其实老早之前,就有人想过开这样一家,综合型的饮品店,但在进行了最初的尝试之后,就放弃了,因为成本投入实在是太高了。</p>
为什么国内奶茶店这么多,因为奶茶店是这些饮品店里成本最低的。</p>
就比如咱们国内本身就产茶,而且还是产茶的大国,所以茶叶的成本非常低。</p>
还有就是牛奶,也不是什么稀罕物,尤其是现在国外的大包奶粉,成批量的进口道国内,到港的价格其实并不高。</p>
非常适合奶茶店使用,所以在成本方面,就可以做到完全可控。</p>
可是说道咖啡,那就完全是另外一回事了。</p>
首先全球的几大咖啡产区,几乎都是被国外的几大巨头所控制的。</p>
比如最牛掰的雀巢,还有米国的星巴克,以及其他的几家米国公司? 比如亨氏等等。</p>
所以如果你想开咖啡店? 你就绕不开这么几家国际巨头。</p>
哪怕你说? 我们国内彩云省? 和南海省也有产咖啡豆。</p>
没错,可如果你去哪里进咖啡豆的话,你也一样买不到像样的好东西。</p>
因为那里的咖啡豆也一样不便宜,最关键是? 那边高品质的咖啡豆? 一样是被那几家企业给垄断的。</p>
就算你能进到一些? 那也几乎都是人家不要的边角料。</p>
就算你拿到这些? 然后回来做咖啡? 那出品的咖啡? 难喝的像猫尿一样,你还怎么指望消费者买单?</p>
所以如果你想开一两家小型的咖啡馆? 那完全没问题,你可以从那些大公司哪里拿货。</p>
他们也愿意以高一点的价格卖给你? 反正你不会威胁到他们的地位。</p>
可如果你要开某幸那样的大规模连锁,那就对不起了? 如果你没有充足的资金来烧钱? 那你根本就玩不起。</p>
那些巨头会从咖啡豆的源头就卡死你。</p>
而且哪怕你能拿到彩云省,和南海省高品质的咖啡豆? 可他们的产能也就那么多。</p>
每年产出的高品质咖啡豆,也就够你用几个月而已。</p>
这几个月一旦过去? 你的原材料就断档了。</p>
南美和加勒比地区,还有非洲出产的咖啡豆你就别想了,都被他们垄断了。</p>
而东南亚地区的泰国,和马来出的咖啡豆也是一样,你根本想都别想。</p>
那个圈子,基本都被那些国际巨头,还有本地的一些坐地户给垄断了。</p>
所以如果你想在国内开大规模的咖啡连锁,那你首先要解决的就是咖啡豆的来源问题。</p>
而这却恰恰难不倒肖锋,因为他在铜国和哥伦比亚,掌握着大量的种植园。</p>
哪里得天独厚的地理环境,就保证哪里每年都能出品大量高质量的咖啡豆。</p>
就算南美那边出产的咖啡豆不够,他还有一整个异界大陆可以供他种植咖啡豆呢。</p>
所以他完全不用担心咖啡豆这一块,被那些巨头卡脖子。</p>
还有就是果汁也同样如此,在国内其实就有很多果汁原浆的生产厂家。</p>
可他们生产的高品质果汁原浆,基本都出口了。</p>
因为买到国外能赚得更多,再加上国内果汁的消费容量一直不算高,所以这一块也没太多人重视。</p>
而这些对肖锋而言,却都不是问题,他在南美的种植园里,每年都会有大把卖不出去的水果。</p>
这些水果以前就只能自生自灭,成熟之后烂在树上,或者是地里。</p>
而现在,则是被榨成了果汁,运回到国内,送到名厨制造的快餐厅里去贩卖。</p>