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第三六五章 孔师傅的创新(1 / 2)

 然而孔师傅也是有着自己的想法的,这一天并不是太重要的事情,所以食材都是早备下的,然而当制作的时候才发现,食材已经有变质的情况出现了。这样的情况下就导致菜的数量有点不够了。这样的情况下,其实真的是有点难受了。

而孔师傅却稍微想了想,就拿出了几个陈馒头,切成了长条之后,将馒头炸制金黄,然后就乘出备用了。让我们都有些纳闷的是,这样炸出来的馒头虽然看上去颜色非常不错,可馒头毕竟是馒头,能作为一个菜么。

不过孔师傅可是不慌不忙的开始烧锅做油,相对于炒菜来说,这次的炉子里面火要小得多。而油温稍微升高之后,白糖就投入锅中,之后依旧是小火慢熬,然而到了锅里的白糖稍微的冒泡的时候,火力调大,将馒头条放入锅中,稍微翻炒两下之后,就放在了一边准备晾凉之后,再备用。

等待晾凉之后,这些馒头经过一个精细的摆盘,就这么准备上桌了。

这让我有些奇怪,这到底是一个什么菜,孔师傅这做的是个什么菜呢没见过这样的菜啊。

孔师傅稍微的擦了擦手才说道,这个叫做琉璃馒头,这不是桌上菜不够了么,凑个数量吧,毕竟这个东西就是凑数用的。正好小白你来尝尝味道,觉得咋样给个评价。

馒头中间的部分,比较长又比较匀实的部分都上桌了,但馒头的边边角角还是在这里的案板上放着。所以我也就拿起一块来尝了尝。

就味道而言,是真的不错的味道,油腻又甜蜜,更像是那种点心一样的东西,而不像是一个菜品。就说外面的这层琉璃来说,大概是因为糖比较少,所以糖壳子比较薄,但甜味却不低。而馒头里面的油很多,趁着热的时候,还是味道很不错的。

但真的没有一个多吃的欲望,因为油大糖多的这种东西,在晚上的时候,吃也不敢多吃。但也不得不说的事情,这个东西如果是早一点的时代,真的是一种好东西。因为既可以挡饿,又能够让这个味蕾得到一种甜蜜的满足。

而这种满足感,在现在这个时代,已经成为了一种甜蜜的负担,毕竟这个东西对于大鱼大肉已经吃习惯的人来说,可能偶尔尝一口还行,但是要多吃几口的话,就觉得自己有非常大的罪恶感。

这一块馒头到底需要多少的运动才能减下去,才是一个值得考虑的问题。所以面对孔师傅的问话,我想了想才说道,其实吧,这个菜的味道是真的不错的,非常的解酒。可今天晚上估计会剩下不少,毕竟这些领导们都在意自己的健康。这个菜对于领导们来说过于油了,但我还是真的很喜欢吃的。

孔师傅笑了笑,凑数的事情吧,其实也没必要那么纠结了,但要是喝酒的话,我个人是比较喜欢弄个这个菜吃的,因为吃了这个以后,喝酒的时候不会有那么大的反应的。

我对于孔师傅的这个理论,还是真的有些同意的,因为这个一定的油脂先吸入胃肠道之后,能够阻止一些油腻的东西吸入胃肠道。这就是一个很严重的问题了。

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