水库里已经上了冻,只是边缘处还没有冻得太结实。李红岩沿着水库绕圈,在冰层边缘处,发现一条条银白色的带子鱼。这种带子鱼差不多筷子长短,身体又窄又薄,最宽处只有两指,然后身体骤尖,呈狭长的刀剑状。后来,过了许多年,李红岩才知道,冬天在水库边捡的带子鱼,就是大名鼎鼎的黄河刀鱼。
因为带子鱼肉少,还有乱刺,所以,社员们没人正经把它当鱼,每到冬季,水库刚刚结冰的季节,都可以在冰盖边缘捡到,却几乎没人特意来捡,都是馋嘴的小孩子捡几条,放在灶坑里用火燎熟了,不放油不放盐,也吃着挺香。
李红岩这一天捡了不少,足有三四十条带子鱼。
回到家,大嫂二嫂已经把早饭做熟了,爹娘和哥哥们也都早起各自忙乎起来了。
见李红岩从外边回来,二哥还嚷了一嗓子:“你怎么从外边回来?”
这一嗓子嚷的,大家伙儿才发现,李红岩早起出去了,并没有考完试补觉。
赵春芝也迎上来道:“刚才卫东卫民吵吵我还说他们,不让吵着你,你这些日子那么累,考完试了,咋不多睡会儿?”
李红岩苦笑着摊摊手:“我也想睡来着,可到点儿就醒了,睡不着啊!”
糊弄过家里人的追查,李红岩扬声喊:“卫东卫民茉茉,来,小姑姑给你们烙鱼吃呀!”
三个小的一听有吃的,根本没听清吃什么,就都无比积极地冲了出来,茉茉在炕上,还没穿棉鞋呢,急的趴在窗户上嗷嗷叫。李新社哈哈笑着快步回屋,给自己闺女穿上棉鞋,又扣上小棉帽,回头再找小手套的功夫,小丫头已经倒腾着小短腿跑出门去了。
李红岩拿了三块砖头放在墙角避风处,把家里烙饼的铁鏊子支起来,打发卫东卫民去草垛抓一些软草过来,取一点点柴草点燃,在鏊子下边缓缓加热,然后把一根根薄而窄的带子鱼摆在鏊子上,持续的小火加热,慢慢把鱼烙干,烙熟,大约四五分钟后,鱼香味儿越来越浓的时候,带子鱼就可以吃了,尾巴处烙的干脆,直接可以吃,肉比较厚的地方,则可以吐出中间的主刺来,细小的鱼刺虽然多,却烙地干脆,并不妨碍吞咽,小孩子吃也不会卡喉咙了。
烙熟了第一批鱼,李红岩用筷子把熟鱼夹到一个盘子里,交给卫东:“去,拿着先让你爷爷奶奶尝尝去。”
卫东卫民加上小茉茉就一起行动,捧着盘子里的几条鱼,先去给李大河和赵春芝,又自动发挥,送给各自爹娘品尝。
眼看着卫东卫民捧着鱼盘子进了厨房,找大嫂韩玉玲去了,李红岩正想喊他们,不要惹他们娘犯恶心,却没想到,卫东卫民眨眼跑了出来,一个个笑颜如花的,喊呢:“我娘说可好吃了。”
李红岩愣了一瞬,连忙跑过去问。
韩玉玲还有些不好意思,抿了抿耳朵边的头发,道:“前些日子还闻不得鱼味儿,没想到今日你烙的干鱼倒是没觉得腥,尝了一点儿,还怪香的。”
李红岩乐的一拍巴掌:“大嫂,我捡了好些呢,你等着,我再多烙几条给你送过来。”