江阳外婆做的鸡肉没有名字,算是一种很家常的做法。
食材是一只跑山土鸡,一些家常泡椒和泡姜。
其做法就是将泡椒、泡姜切好,配上花椒和一点干辣椒放在锅里炒。待香味出来后放入鸡肉,翻炒均匀加入冷水。大火烧开,盖上锅盖。小火焖半小时左右,大火收汁,即可。
出锅后的鸡肉香辣扑鼻,配上泡椒和泡姜的酸味,其滋味妙不可言。
江阳之前试着做过,可惜不知是泡椒的问题还是鸡肉的问题,味道虽好,可始终与记忆中的味道有些差距。
如今再次吃到外婆做的鸡肉,江阳突然有种说不出的感受。
一顿饭吃的很快,吃完后,江阳主动要求洗碗。
“哥,你当年高三是怎么过的?”江阳的表弟神秘兮兮的凑了过来。
“就那样过的啊,怎么了?”江阳有些奇怪,他当年读高三的时候其实大部分时间都是荒废掉的。
表弟有些纠结,不知道该说还是不该说。终于似乎下定决心一般,说道:“高三谈恋爱影响学习不?”
江阳一下就听懂了自家表弟的意思,这是早恋了啊!
“你交女朋友了?”江阳问道。
“嘘~哥,小声点儿!”表弟贼兮兮的说道,还朝着四周看了看,发现没人注意自己才松了口气。
“要是被我爸妈知道,肯定得打死我!”表弟说道。
江阳无语,他知道自己舅舅和舅妈的性格,说打死是夸张,不过被打是肯定的。
“高三好好学习,等你上大学,你就是不交女朋友,舅妈他们都会逼着你交。所以,忍一年海阔天空。你想想,要是你考不好,不得再复读一年?那你交女朋友的时间又少了一年,少年……可别因小失大啊!”江阳说道。
表弟一脸懵逼,顿了顿说道:“好像是这么回事,可是……小敏怎么办?”
“你想想,一年时间不是正好考验你们之间的感情吗?如果你们毕业后还能在一起,那就是天高任鸟飞了。”江阳循循善诱道。
表弟皱了皱眉头,他总觉得哪里不对,可又说不上哪里不对。只好说道:“我先捋一捋。”
“有什么好捋的,你想高三谈恋爱,父母反对、老师反对,大学谈恋爱,不仅不反对,到时候舅妈还要给你一笔钱,让你专门去谈恋爱。”江阳说道。
表弟茫然的点了点头,走到一旁独自思考去了。
“小阳,你过来我给你说说。”江阳舅舅一旁叫道。
江阳走了过去,舅舅把他带到一旁,说道:“你想过来上海发展没有?”
江阳一愣,摇了摇头道:“没有。”
江阳舅舅点了点头,说道:“我想你来帮我,一个我这里缺人手,二个你在身边,有什么事我也好帮你。”
江阳沉默了一会儿,他知道这是舅舅想要帮他,也算是弥补内心的愧疚。
“不了,我在我妈留下的店重新开了饭店。”江阳拒绝道。
他舅舅看了他好一会儿,说道:“你真的不和我一起去上海?”
“不了,多谢舅舅!”江阳坚定的摇头说道。
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